自制奶油冰淇淋，奶香味浓郁，入口即化，比买的还好吃
小冰说星座
2023-03-16 08:00:17
天气越来越热，夏天真的快到了。我喜欢夏天的最大原因是因为我可以吃很多凉爽的食物，比如我最喜欢的冰淇淋。现在冰淇淋的口味越来越多，吃个冰镇解渴消暑，堪称夏日不可或缺的小吃。他们在外面卖的冰淇淋里全是各种添加剂。爸爸妈妈再也不让我们吃了，但是自己做就不一样了。没有添加剂，爸爸妈妈再也不用担心我们冰淇淋吃多了。今天，小编就来给大家分享一道奶味浓郁，入口即化的奶油冰淇淋的做法。比你买的好吃。喜欢的朋友快来看看吧。
【奶油冰淇淋】
原料：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，纯牛奶60克，白醋几滴，淡奶油250克，白糖20克。练习步骤：
1.3个鸡蛋分离蛋黄，蛋黄加入40g糖和2g盐拌匀，加盐提甜，然后倒入60g纯牛奶，加几滴白醋去鱼渣.闻，拌匀，加水。放入锅中小火边搅拌边煮，火不能太高，否则会变成鸡蛋汤，煮到蛋液微微沸腾变得很粘稠，关火，取出并让它冷却以备后用。
2、加入250克淡奶油和20克白糖，高速打2分半钟至打发器变硬，然后将1/3的淡奶油倒入冷却的蛋液中。拌匀，然后倒回奶油中搅拌均匀。
3.放入容器中，然后放入冰箱冷冻约3小时。冷冻后取出即可食用。
这样做出来的奶油冰淇淋非常入味，奶香浓郁，入口即化。喜欢的朋友赶紧试试吧。喜欢小编的文章，别忘了关注、评论、分享和点赞哦。每天我们都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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