西葫芦别再炒着吃了，教你新做法，清新又爽口，我家一周吃3次
西葫芦别再炒了，教你一个新做法，清爽爽口，我家一周吃3次
前几天，村里每家每户发的蔬菜，都是按照我们家四口人的户主来分配的，所以几种蔬菜是四份。把这些蔬菜都放在一起，还真不少。现在天气暖和了许多，生怕菜还没吃就烂了。土豆、萝卜好储存，吃八个西葫芦却成了最头疼的问题。毕竟，炒西葫芦的味道并不好吃，保鲜期也很短。三四天不弄好，可能就坏了。
西葫芦最常见的做法就是油炸西葫芦，但是应该有小伙伴和我一样不太喜欢油炸西葫芦，所以今天给大家分享西葫芦的另一种好吃的做法，那就是裹皮。西葫芦馅的饺子。这也是我第一次吃西葫芦馅的饺子。我觉得不会太好吃，就高高兴兴的吃了一个尝尝。没想到味道鲜美，鲜亮，比那些灌韭菜、荠菜的还要好吃。毛巾好吃一百倍。
自从我做了这个西葫芦馅的饺子，不仅我喜欢它，我的丈夫和孩子们也喜欢它。我碰巧有几个西葫芦。我在家没事做，所以有时会包西葫芦馅的饺子。每次我吃它，我都吃不饱。接下来，小编就来给大家分享一下这道西葫芦丸子的详细做法吧。不要再炒西葫芦。我会教你一个新方法。它清新爽口。我的家人每周吃3次。
【磨砂南瓜】
所需材料：西葫芦、猪肉、洋葱、姜、酱油、盐、香油、食用油、水、面粉
第一步：猪肉剁成肉馅，小葱去皮切末，姜去皮切末，西葫芦洗净，切成薄片、切片，切丁。
第二步：将肉末、葱末、姜末放入碗中，倒入适量酱油，拌匀腌制片刻。
第三步：将切好的西葫芦放入大碗中，倒入适量食用油，拌匀备用。
第四步：包饺子的时候，倒入肉馅，适量的盐和香油，搅拌均匀，做成光滑的饺子馅。
第五步：准备另一个大碗，倒入适量的水和面粉，混合成薄片状，揉成光滑的面团，继续揉成长条状。
第六步：将长条切成小块，擀成中间厚边薄的皮，在皮中间放入适量的馅料，揉紧，擀成饺子。
第七步：锅中加入冷水烧开，下入饺子，轻推再烧开，继续煮至饺子膨大即可食用。
尖端：1.西葫芦目前比较鲜嫩，水分较多，所以在调馅的时候，倒入适量的食用油搅拌至顺滑，因为食用油可以锁住西葫芦片，这样西葫芦就不会水分很容易去除。
2、擀饺子的时候，建议中间厚一点，两边薄一点，这样的饺子皮做出来的饺子不容易破皮露出馅。
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