茼蒿别涮火锅，别用面粉蒸，这样做香软酥脆，比炸萝卜丸子好吃_美食料理

小葛说花草

2023-03-16 10:02:51

菊花菊花不用热锅，不用面粉烫，软软香脆，比炸萝卜丸子好吃

在我们北方，冬天去菜市场买菜，普通的蔬菜就那么几种。今天要告诉大家的是，菊花就是菊花，4块钱一只猫。鲜嫩爽口，清香扑鼻。Praženec味道鲜美，可以满足您的大米胃口。

菊花的吃法有很多种，可以放在火锅里煮，可以加一碗面粉蒸着吃，不过还是想分享给大家一个新的吃法菊花，切拌什么都行，下锅炸出盘金香酥脆可口，比炸萝卜丸子还好吃。

炒菊花丸做法：

准备鲜嫩的菊花油条，去掉下面的老茎和黄腐烂的叶子，用清水洗净，抖去水分，放在砧板上剁成块。

将葱去皮洗净，切成小块。生姜去皮洗净，切成小块。将它们放在一个干净的大碗里，撒上适量的盐，拌匀腌一会。

菊花菊花很鲜很嫩，所以水会出来。记住，不要把水倒掉。打几个鸡蛋进去打匀，然后倒入适量的面粉和淀粉。

倒的时候搅拌至浓稠，然后拿一个圆勺或者戴上一次性手套，取适量在手掌心揉成一团。

锅内再倒入少许食油，先大火烧热，再转小火，放入准备好的丸子小火慢煎至金黄色，捞出控油即可食用。