越吃越上瘾的家常菜，香辣诱人，开胃解馋，简单美味还下饭_美食料理

小霞谈励志美文

2023-03-16 10:40:37

越吃越上瘾的家常菜，香辣诱人，好吃又满足，吃起来简单又好吃

近两年来，办公室同事最常听到的一句话就是今晚回家吃什么。或许是因为生活条件好了，我们什么都不缺，心里什么都不稀罕了。和以前一样，白菜、萝卜和大白馒头都是山珍海味。

平时不知道吃什么，今天就给大家分享一道简单又好吃，越吃越过瘾的家常菜。它可以在几分钟内送达。

自制辣椒炒肉的做法：

准备一块猪肉，可以冷冻。这样的猪肉最好切成条状或片状。辣椒，也就是青椒，用水洗净，切块。

葱去皮洗净切细段，姜去皮洗净切条，干辣椒切小段，八角和花椒放一旁待用。

在平底锅中加热油。油热后加入葱花、药明、干辣椒、八角、花椒炒香，倒入猪肉翻炒至猪肉变色。

如果是五花肉，一定要炸油，然后倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀上色，然后倒入辣椒，撒上适量的盐，将辣椒炒熟直到变软，然后关火上桌。