它含天然维生素U，其他蔬菜很少有，养胃护胃，胃不好要多吃_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-16 12:00:45

至于维生素A和C，大家都很熟悉了，但是维生素U就没那么常见了。维生素U是一种在极少数蔬菜中发现的新型维生素，卷心菜就是其中之一。说起白菜，想必大家都不陌生，是一种很常见的蔬菜。它好吃又实惠，深受大家的喜爱，但我想很多人并不了解它的营养价值。

卷心菜中所含的维生素U的主要功能是保护粘液细胞，包括胃粘膜。因此，白菜有很好的养胃护胃作用。如果肠胃不好，有胃病的人可以适当吃白菜。对养胃护胃很有帮助。所以肠胃不好，有胃病的朋友不知道小米粥就是养胃的。白菜还有很好的养胃作用。多吃一点。

今天，我将与大家分享一道非常美味的磨碎卷心菜食谱。简单快手，吃起来味道鲜美，常吃还能养胃护胃。如果你胃不舒服，就多吃点。它含有其他蔬菜中很少见的天然维生素U。养胃护胃。如果胃不舒服就多吃点。

【白菜丝】

原料：白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、醋、糖、花椒粉。训练步骤：

第一步：将白菜撕成片洗净，沥干水分；葱、姜、蒜切碎，干辣椒切圈；将一勺糖、两勺醋和三勺水混合备用。

第二步：热锅，倒入适量的油。油热后加入葱末、姜末、蒜末和干辣椒末翻炒出香味。

第三步：将白菜稍微翻炒一下，然后倒入酱汁，快速拌匀，盖上酱汁，加入适量的盐和胡椒粉调味，拌匀即可食用。

卷心菜含有其他蔬菜中少见的维生素U，具有保护胃粘膜、养胃护胃的作用。肠胃不好、有胃病的人可以适当多吃白菜，对肠胃很有好处。现在尝试一切。

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