这菜要多吃，钙是牛奶的10倍，锌是牛肉的3倍，孩子个头蹿得快_美食料理

春阳笑谈文化

2023-03-16 14:44:11

这些菜要多吃，钙是牛奶的10倍，锌是牛肉的3倍，孩子长得快。

很多朋友平时喜欢买一些紫菜来吃，但是小编建议大家可以用裙带菜来代替紫菜。裙带菜虽然与海藻相似，但其营养价值和营养价值却远高于海藻。

裙带菜所含的钙是牛奶的10倍，锌是牛肉的3倍。非常适合生长期的孩子多吃，促进骨骼生长发育，增强免疫力。

裙带菜的吃法有很多种。今天给大家分享一份裙带菜鸡蛋豆腐汤的详细做法。清香可口，清香不腻，营养加倍，热量低。

裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法：

准备适量裙带菜。如果是干的，应该预先浸泡。如果是新鲜的，只需用清水冲洗即可。最后放在砧板上，切成小块。

买一块新鲜优质的豆腐，切成细丝，在碗里打几个鸡蛋打成细蛋液，葱去皮洗净切碎，姜去皮洗净切块件。

在平底锅中加热油。油热后加入葱花和姜丝炒香，然后盖上适量的水，大火加热，加少许料酒拌匀。

然后倒入裙带菜和豆腐，再次烧开，撒上适量的盐，继续小火煮3-5分钟左右，然后倒入蛋液，拌匀煮熟，关火服务。