槐花松软清香鸡蛋饼营养丰富,做法简单快手,一次吃5个不够吃。

几年前,我们全家从农村老家搬到城里生活。老家没有亲人,所以我们没有回去。昨天,孩子们被带到森林公园散步。路过家乡的时候,我们回去看看。本来是想路过看看再走的,结果被我村寨墙外的槐树吸引了。上面长满了一串串白色的塔花,远远看去非常漂亮。我下了车,窗后,一股浓郁的香味扑面而来,一下子涌上了我所有的童年记忆。

小时候,妈妈赶菜的时候经常借很多槐花,然后蒸槐花或者炒鸡蛋吃。后来上了大学,工作了,在家的时间少了,就再也没有吃过槐花了。.现在吃惯了大鱼大肉,看到野菜就想换个口味。这些野菜不仅味道独特、味道鲜美,而且经常食用对维持和保持健康有重要作用。

在我的家乡,传统的槐花吃法并不多。我家孩子不喜欢蒸的,不喜欢炒鸡蛋的,所以做了这个槐花鸡蛋饼,既可以当主食,也可以当早餐。不错的选择,做法简单,味道鲜美,松软清香,亲子-孩子。吃它。接下来就把这款槐花鸡蛋饼的详细做法分享给大家。有兴趣的朋友可以详细看下面的菜谱。槐花松软清香蛋饼营养丰富,做法简单快手,一次吃5个不上瘾。
【相思蛋饼】

配料表:槐花、鸡蛋、水、面粉、食用油
第一步:将槐花从枝条上滚下来,用清水冲洗干净。
第二步:槐花用清水浸泡10分钟,沥水冲洗干净,捞出备用。

第三步:将鸡蛋打入碗中打匀成蛋液,然后倒入少许水。
第四步:将槐花倒入蛋液中,继续倒入适量的面粉,一边倒一边搅拌,直至成面团。
第五步:刷一层可以用电锅或者煎锅烧热的油,然后倒入适量槐花面糊,抹匀,烤至两面金黄,取出吃掉它。

尖端:
1、槐花用清水浸泡,去涩味。
2、槐花的味道又香又甜,所以做鸡蛋饼的时候可以不用加盐。