
一味魂穿川菜之地...
/
俗话说“食在中国,味在四川”
作为接地气儿的川香菜
是众多“无辣不欢”之人的心头好
颗颗花椒麻痹口腔,红彤彤的辣子令人欲罢不能
从街头巷尾的苍蝇馆子,再到五星级大酒店
哪里能没有川菜的身影呢
在通州,就有一家这样的好店
或许能满足你的挑剔胃
01PART。
『 地 道 川 香 一 口 销 魂』
不用去四川,新鲜就在这。通州九棵树边上的【川香食府】,藏着来自四川地带的美味佳肴,舌尖上的美味让人食欲大增,要吃?!就得趁现在。
〖 水煮鱼〗

选用新鲜、大个头的鱼
手起刀落一片片,鲜味十足~
鱼肉切得薄厚适中,嫩中带韧~
口感特别鲜,麻辣又爽滑!
〖 夫妻肺片〗

红油盈盘,白芝麻飘摇。牛头皮、牛心、牛舌等食材堆成小山。这道远近闻名的川菜不得不吃。麻、辣、香三者争锋,口腔里竟是一番火辣风云,再加上脆韧口感,根本停不下来。
〖 口 水 鸡 〗

口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以尽可能地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。
〖 红 焖 牛 尾 〗

他家牛尾每天都会提前炖着,上桌便可以开吃。每个牛尾都非常入味,一口咬下去可以感受到肌肉纹理间还有汁水。外层有一层软糯的胶质,吃起来就像是熬的软烂的牛筋裹在牛肉上面,口感有层次。吃完牛骨上绵软入味的肉,牛骨上的筋子又相当Q滑,啃到牙痒痒。
〖 干 烧 碟 鱼 〗

鲽鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴。这里的干烧鲽鱼就连骨头都入了味,外焦里嫩,酸酸甜甜,肉质肥而不腻,鱼皮部位更是鲜嫩肥美的不像话。
〖 熏 大 骨 〗

〖 川 香 炒 鸡 〗

他们家炒鸡十分讲究,鲜嫩的优质三黄鸡,搭配数十种大料熬制成的秘制酱汁,再加上红辣椒、花椒、姜等调料,一同用猛火现炒慢火收汁,让调料的香味慢慢渗透到鲜嫩的鸡肉中,让你每一口都能吃到新鲜。裹着浓厚汤汁的鸡肉和配菜,油亮的酱色令人垂涎欲滴,这还能忍着不动筷子?
〖 干 锅 鸭 头 〗

当家花旦就是这位地道的干锅鸭头了!十个吃了有八个都会为它而沉醉。一看就是做鸭的行家,自带360°的旋转特技!馥郁的香气窜入鼻息,先卤后炒足足要经过五道工艺才可上桌~
〖 风 光 肥 肠 鸡 〗

爆炒后的肥肠加入配料
熬煮半个小时直至入味,鲜香扑鼻~
鸡肉和肥肠经过酱汁的调和 ,变得协调
每一口都会觉得 酣畅淋漓!
肥肠入口汁味浓厚,没有异味打扰
这完全就是 牙齿、肥肠、汤汁的你追我赶
神仙都顶不住这滋味!

02PART。
『 还 有 这 些 美 味 等 着 你 』
想吃更多美味佳肴,来川香食府就对啦,这里还有更多美食等您来探索!











左右滑动查看更多
不止菜品美味,川香食府环境也是没的说。大厅环境敞亮,装修大气。如果您需要需要一定的私密性,可以选择雅致的卡座。当然,这里还有适合聚餐的豪华大包间。




福利一:
凭通州小兵此文到店
全场 八折
福利二:
到店参与店内活动
可得啤酒一箱
( 具体咨询商家)
福利三:
人均消费58元以上送啤酒畅饮
(具体到店咨询商家)
地址:通州区九棵树东14号
▲戳上方一键导航
(原盖世中国菜,现为“川香食府”)
还在等什么呐~
约上亲朋好友快去吃吧