家来客人，今天做道凉拌菜，越嚼越香，爽口下酒，多喝二两没问题_美食料理

不听笑话不睡觉

2023-03-16 19:22:25

我是食味菜谱，1000道家常菜每天更新，喜欢记得关注一下，原创图文，禁止抄袭

干豆腐丝最常见的凉拌菜，越嚼越香，一般市场都有卖的，今天分享一道简易做法，跟外面卖的没什么区别，干净卫生还实惠，不用大老远出去买了。

营养成分也非常高，对老年人、小孩骨骼成长非常有帮助，蛋白质、钙质，营养均衡，极易被人体吸收。

下面是具体做法：

1、准备适量干豆腐丝，黄瓜半根，香菜适量，具体以自己家人的量准备，喜欢吃辣椒的可以准备一些小米辣。

2、干豆腐丝中间断开，黄瓜切成丝，大蒜、葱切碎一些，均匀的铺在上面，根据自己的口味，加入盐、生抽、鸡精、醋、十三香。

3、锅内烧热油，约8成热时，倒在上面，热油更能激发调料的香味。

4、准备适量香菜，提鲜用。

5、搅拌均匀，即可开吃。

家里来客人时，我总会准备一道凉拌干豆腐丝，上菜时间快，还可以当下酒菜，多喝二两酒是没问题，老少皆宜，超级好吃，爽口下酒。

我是食味菜谱，1000道家常菜每天更新，喜欢记得关注一下，原创图文，禁止抄袭