剩米饭这样做既营养简单又美腻动人，颜色金黄的秘诀原来是这个_美食料理

茄子漫谈美食

2023-03-16 20:40:23

生活中的美无处不在，只要有一双善于发现的眼和善于体会的心。格外喜爱餐桌上的美，毕竟一道美食，不仅要美味，美观也是相当重要的~

哪怕是一道简单的炒饭，也会美得不要不要的~

好啦，今天风格有点不对，太文绉绉啦，哈哈。多味就先不废话了，我们还是一起来看看剩米饭的大变身吧~

今天带来的是一份虾仁咖喱炒饭，怕炒饭口味太单调，放些咖喱更美味，这样做的剩米饭营养和味道都很丰富哦~准备:剩米饭1碗、虾仁8个、胡萝卜40克、鸡蛋1个、食盐1勺、咖喱1小块、葱花5克~

胡萝卜切小丁备用~

葱切葱花备用~

虾仁焯水至变色~

锅内留少许底油，将鸡蛋磕入~

将其搅散，略凝固后倒出

另起锅留少许底油，依次放入胡萝卜和葱花炒香~

接着放入米饭压散~

放入咖喱炒至融化~

将鸡蛋和虾仁放入翻炒~

最后撒入食盐翻炒均匀即可关火~

将炒饭放入碗中，压实，倒扣于盘中即可~

因为放了咖喱，炒饭颜色特别漂亮，也更加有食欲是不是~