春天多吃这个菜叶，切碎加一把小米蒸一蒸，粗粮营养又减脂
导语：春天吃韭菜菠菜不如吃这个菜，2块钱一斤，加上一把小米团一团，蒸一蒸，出锅就变美味，减脂又营养。
春天万物复苏，各种瓜果蔬菜也都开始陆续地上市了，像鲜嫩的香椿，翠绿的菠菜，或者朴素的荠菜，以及嫩绿的芹菜等。春天是排毒减脂的好季节，各种的绿叶蔬菜比起冬季来很丰富，无论清炒还是凉拌吃起来都低脂清爽。说到绿色蔬菜，营养价值最高而且最接地气的莫过于芹菜了，芹菜在日常的餐桌上可以说是出现频率最高的蔬菜之一了吧，芹菜无论是炒、凉拌或者做馅都很美味，无论你怎么做都好吃，而且芹菜的热量极其的低，非常适合减脂减肥人群食用。
说到芹菜就不得不说芹菜叶了，很多人吃芹菜都习惯性的将叶子摘下来扔掉，据相关研究，芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，钙的含量则超过茎2倍，总结下来这组数据可以得到的结果就是芹菜叶的价值远高于芹菜茎，那么看完你还会把芹菜叶扔掉吗？
很多人不太会吃芹菜叶，其实芹菜叶的吃法有很多种，可以清洗干净裹上干面粉上锅蒸熟，再浇上调好的料汁就可以吃了，今天小七不说这个吃法，来看看一道用小米和芹菜叶做成的主食，浓浓的小米香味加上芹菜的香气，简直不要太好吃。
芹菜叶杂粮馒头
需要材料：
芹菜叶60克、面粉120克、小米粉80克、玉米粉40克、盐2克、酵母粉3克、清水120克
具体做法：
1、将芹菜叶子加食用盐浸泡15分钟，浸泡好之后清洗干净，沥水后切成芹菜碎。这里需要注意的是芹菜叶不用攥干水分，这样芹菜的营养才能保留。
2、将小米打成小米粉，如果有小米粉的话可以省略这一步。
3、将面粉倒入玻璃碗中，倒入打好的小米粉。
4、再倒入玉米粉，玉米粉可以选择比较细腻的那种，太粗糙的话不容易消化。
5、酵母粉倒入水中搅拌成酵母水，接着碗中用筷子搅拌成絮状。
6、接着加入芹菜叶，下手揉成面团，揉好之后醒发至两倍大。
7、醒发好之后分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子揉成小馒头形状就可以了。
8、将做好的芹菜馒头放在篦子上，静置15分钟。
9、将水烧开后上锅蒸12分钟就可以了。
蒸好之后的芹菜叶馒头一股浓郁的芹菜香气，吃起来软软的，还有小米的清香，这样的主食不仅营养吃起来还很健康，对于想减肥的妹子们来说，简直是主食的不二首选。
文章小结
总结来说春天多吃绿色蔬菜，每种应季蔬菜都要多吃一点，可以将身体内多余的毒素排出体外，女孩子们之前流传着一句话：“三月不减肥，六月徒伤悲”，是时候该减肥啦，今天分享的这款主食绝对是减脂的首选，大家喜欢的话就赶紧做起来吧。
好了今天的分享就到这里，感谢大家的阅读，我是小七，欢迎大家点赞关注和转发，我们下期见。