没想到第一次做这四道菜，味道还是如此的好吃，色香味俱全_美食料理

像风筝的梦想

2023-03-17 03:22:13

马铃薯番茄酸奶沙拉

材料：土豆（黄皮）75克，番茄7克，酸奶30克

做法：

做法

做法：

1、马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。

2、小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放入盘中，淋上酸奶后即可食用。

特色小炒韭菜王

用料：鱿鱼100克、韭菜花150克、腰果50克、姜10克、鱼糕50克、虾干50克、里脊肉50克

辅料；油2勺、酱油2勺、盐1勺、蚝油1勺

1.准备炒好的腰果，鱼糕，虾干，里脊肉，鱿鱼切丝，韭菜花切段

2.用油炸香虾干

3.放少许油爆炒里脊肉

4.下入鱿鱼和鱼糕，放入少许盐和酱油爆炒

5.把韭菜花放入爆炒

6.炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀

7.最后下入虾干和腰果翻炒即可

8.美味下饭的小炒韭菜王就做好了。

凉拌韭菜

1、韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎；

2、烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干；

3、放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。

韭菜鸡蛋春卷

原料：韭菜；鸡蛋；粉丝；春卷皮；干辣椒；葱；姜；面粉；

调料：盐；糖；少量生抽；

1、韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎；

2、鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎；炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香；

3、将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用；面粉水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料；

4、将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用；

5、平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。