秋冬季节，补脾胃是关键，这样做香甜软糯口感好，全家都喜欢_美食料理

小霞谈励志美文

2023-03-17 04:41:04

秋冬季节，补脾胃是关键。香甜软糯，全家人都喜欢

都说秋冬适宜寄托寄托。确实是这样，但是在我看来，在补养养生之前，还要做一件事，关键是要调理好脾胃，因为脾胃好了，营养更容易被吸收，所谓事半功倍。

对脾胃有益的食材有很多，山药就是其中之一。口感软嫩，味道鲜美。很多朋友都会买东西摸摸。爽口肥腻，开胃下饭。

山药除了炒着吃，还可以做成很多小甜点。今天想跟大家分享一下它的另一种吃法。这样一来，香甜软糯，口感好，营养美味，全家人都喜欢。

山药糯米糕的做法：

准备适量的新鲜山药，戴上一次性手套，剥下山药的外皮，用清水洗净，然后切成块，放入干净的蒸锅中。

锅内加入冷水，大火烧开，继续蒸十多分钟，确保山药蒸熟。最后将山药取出放入大碗中，用勺子捣成山药泥。

尽量做到细腻，然后倒入适量牛奶，撒入适量白糖搅拌均匀，继续倒入适量糯米粉，搅拌成团，揉成光滑的面团。

准备一个无水无油的碗，撒上适量的白芝麻，将面团掰成小块，滚上白芝麻，压成薄饼。

平底锅或电煎锅烧热，刷一层食用油，然后放入上好的山药糯米糕，用小火慢煎至两面焦黄，即可取出食用。