立夏前后，这个菜要多吃，简单一炒脆嫩爽口，燃烧脂肪，越吃越瘦_美食料理

小小谈美食

2023-03-17 04:41:07

立夏前后，此菜宜多食。简单搅拌后脆嫩爽口。燃烧脂肪，越吃越瘦

离立夏还有3天。这个节气是夏季的第一个节气，意味着夏季即将开始。气温越来越高，天气越来越暖和。不知道大家准备好迎接夏天了吗？脱掉短裤和短裤，最好吃能清肠胃、水分多的食物。

今天要给大家推荐一道适合立夏前后人们多吃的菜。简单翻炒后脆嫩爽口，还能燃烧脂肪。这道菜是黄瓜，低脂、低糖、低热量，含有丰富的维生素和水分，补水保湿，对肠胃一点负担都没有，减脂的朋友可以放心食用。

黄瓜的吃法有很多种。除了生冷吃，我们还可以做黄瓜炒鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人体所需要的。经常食用可以保证身体的抵抗力和免疫力。

黄瓜炒鸡蛋的做法：

1、准备一些鲜嫩的黄瓜，用清水洗净，切成片，不要太薄也不要太厚。

2、将鸡蛋打入碗中打匀，打成细腻的蛋液，然后撒适量盐，倒入少许水拌匀。

3、锅里放油烧热，油烧开后倒入蛋液，小火加热至蛋液熟，捣碎备用。

4.在另一个锅中加热油。油烧开后，加入黄瓜快速翻炒，继续倒入打碎的鸡蛋，撒适量盐。

5.搅拌均匀，大约半分钟，一定要大火快速搅拌，然后关火上桌。

热点提示：

黄瓜炒的时间不要太长，一定要快炒，这样黄瓜酥软爽口，水分不多。