原标题：儿子天天就馋这道菜，不炒不炖不油炸，酥脆可口解馋，一盘不够吃

儿子天天想吃，不炒不炖不炸，香脆可口，一盘不够吃

以前天热的时候，家里的饮食比较清淡，现在天冷了，人体需要更多的营养和热量，所以我们的饮食应该多吃些肉食，以满足身体对热量的需求，以御寒。日常生活中常见的肉类食物有很多种，比如鸡、鸭、鱼、肉等，这些食物都是很好的选择，既营养又美味。

家里有孩子，所以平时的饮食以孩子为主，孩子一般都爱吃什么。今天要和大家分享一道儿子非常喜欢的炸章鱼。不炒、不炖、不炸。

我儿子每天都想吃这道菜，不炒不炖不炸，香脆可口，一盘不够吃。带鱼是日常生活中非常常见的海鱼。比其他鱼贵一点，但带鱼营养极高，含有丰富的蛋白质、维生素、钙和不饱和脂肪酸。它们支持大脑活动，改善记忆力并促进骨骼生长。小牛肉的做法有很多种，但我的孩子们只喜欢吃这道炸小牛肉。比高温油炸更健康更有营养，比炖煮更省事。外酥里嫩。

【炸发际线】

所需材料：头发、葱、姜、料酒、盐、面粉、食用油、水

第一步：去除内脏、头尾尾巴，用水洗净沥干水分。

第二步：处理好后，将簪子切成段，小葱洗净切小块，生姜去皮洗净切块。

第三步：将章鱼、大葱和姜片放入碗中，盖上适量料酒和盐，拌匀腌制三到四个小时。

第四步：里脊肉腌好后，去掉葱姜片，准备一个盘子，撒上一些面粉待用。

第五步：将腌制好的带鱼放入水中，沾上面粉，均匀地沾上一层薄薄的面粉。

第六步：锅中倒入比食用油多一点的食用油。加热后，插入沾满面粉的头发。

第七步：小火慢煎至章鱼片炸至两面金黄，捞出沥油，装盘。

尖端：

1、银鱼鳞是一种营养丰富、可食用的鱼鳞，无需去除。

2、用来腌河豚的葱姜要扔掉，否则会不小心进入锅里的油里，造成苦味。

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