内行人透露：聪明人买面粉认准这3点，味道香耐储存，别被忽悠了_美食料理

大宝健康说

2023-03-17 04:42:16

知情人发帖：聪明人买面粉看这3点，味道香浓持久，别上当了。

没事的时候，我喜欢在家学做饭。我们北方人一日三餐都离不开各种各样的面食。我们通常没有时间去上班，所以我们会多做一些意大利面，并在周末将其存放在冰箱中，以备下周食用。就这样。面粉与制作意大利面的第一种成分并没有分开。夏天天气热，面粉放久了容易生虫，所以家里人吃的时候总是买回来。

随着生活的提高，面粉的种类、种类、品牌和价格甚至用途也越来越多。那我们怎么买呢？如何选购质量好的面粉？

不要只看品牌或价格，因为越贵的东西越能找到适合自己的。一个普通人曾经告诉我，聪明人买面粉从不看价格和品牌。他们只要这三分。他们买的面粉味道很好，也很耐用。可以关注，以后买面粉不用担心被骗。

第一点：低筋面粉：GB/T8608

低筋面粉也叫弱筋面粉。这种面团完全没有嚼劲的味道，就是没有嚼劲，所以这种面团适合做蛋糕、曲奇、饼干等。如果你想购买这样的面粉，你必须查看它的产品编号。只要标准号是GB/T8608，就一定是高质量的。

第二点：精粉：GB/T1355

中筋面粉比低筋面粉筋力强，但手感还是比较松软。比较适合做馒头、包子、饺子、油饼、花毛等，就是我们经常吃的面粉。大家在购买这样的面粉的时候，也要看看标准号。只要标号是GB/T1355，就可以放心购买。

第三点：优质面粉：GB/T8607

优质面粉，其实我们很少用到。这种面粉非常结实，适合制作意大利面等耐嚼食物。如果要买这样的面粉，需要看标准号。只要标号是GB/T8607，不用担心品牌和价格，可以放心购买。