给孩子补钙多吃它，比喝骨头汤强，还能补脑健脑，不懂真是太亏了
小霞谈励志美文
2023-03-17 05:20:27
孩子的健康成长是每个家长最关心的话题，补钙也是家长们常谈的话题。我们从正常饮食中获取大部分钙，因此吃什么非常重要。补钙需要多吃含钙量高、易吸收的食物。今天，小编就给爸爸妈妈们分享一个非常好的补钙食疗佳品——豆腐皮。
豆腐皮是一种常见的豆制品。它含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养成分。浓缩大豆精华，促进骨骼发育。是豆制品中的营养冠军。尤其是豆腐中含有大量的钙质，其中所含的钙质极易被人体吸收利用，能起到很好的补钙作用，比喝骨头汤效果更好。不仅可以补钙，经常食用豆腐壳还可以补脑，因为豆腐壳中含有丰富的谷氨酸，对大脑活动有重要作用，所以豆腐壳也有很好的健脑作用。
它不仅具有很好的补钙作用，而且可以补脑强脑。这样的盛情怎能错过，父母需要为孩子做更多的事情。今天给大家分享一道非常好吃的豆腐皮肉卷的做法。快来和我一起学习吧。这比给孩子喝骨头汤补钙效果更好，还能补脑强脑。可惜我们看不懂。
【豆腐皮红烧肉卷】
材料：豆腐皮、猪肉、葱姜末、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋、淀粉、生抽、油。练习步骤：
第一步：将猪肉切成馅，放入碗中，鸡蛋打散，加入葱姜末、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、香油，顺方向拌匀，最后加入少许淀粉。并混合均匀。
第二步：取一张豆腐皮放在砧板上，然后均匀铺上一层肉馅，将肉馅挤紧，然后从一边卷紧。
第三步：将所有的豆腐皮卷一个一个做好，放入锅中大火蒸25分钟左右。蒸好后即可出锅，放入冰箱冷藏一小时后取出，切块装盘食用。
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