冬天怕冷就吃这个菜，驱寒暖身，手脚不再冰凉，再贵也别舍不得_美食料理

小葛聊文化

2023-03-17 05:21:06

冬天怕冷的人，可以吃这道菜，身体暖和，手脚就不冷了。即使价格昂贵，也不要犹豫

这两天，山东的气温已经降到了零以下。不知道是不是本来就不习惯寒冷的缘故。给人一种特别冰冷的感觉。尽管天气寒冷，但阳光依然美丽。在没有空调的办公室里坐了一上午，感觉全身没有暖和，手脚冰凉。冬天里。除了穿其他衣服保暖外，还要吃一些御寒的食物，比如我给你做的这道家常炒羊肉。

山羊肉的价格虽然贵了点，但是山羊肉营养丰富，有抗风御寒的功效。这是一种美妙的冬季滋补品。猪肉含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙等营养成分。具有温中补虚、健脾胃、促进骨骼生长发育、提高机体免疫力的作用。所以，冬天怕冷的朋友，还是多吃点其他的羊肉吧，味道鲜美，暖身。经常吃，手脚就不冷了，就不怕冷了。

【炸羊肉】

所需材料：羊肉、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、食用油。

第一步：将猪肉用清水浸泡15分钟，捞出，捞出切片。

第二步：大葱洗净切片，生姜去皮切成薄片，干辣椒切成小段。

第三步：将猪肉片放入碗中，倒入适量的料酒，拌匀腌制片刻。

第四步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入干辣椒、姜丝和花椒，炒香。

第五步：再放入羊肉片，翻炒至羊肉变色，倒入适量酱油，翻炒至变色。

第六步：然后加入切好的葱花，快速炒至葱花爆开，撒上适量的盐，拌匀即可食用。

尖端：

1.将羊肉用清水浸泡，去除血水和部分腥味。

2、羊肉切片的时候尽量切薄一点，因为容易炸糊。

3、新鲜的羊肉不需要太多调料，葱、姜、花椒、料酒就可以去腥了。

大家好！我是美食的原作者。欢迎您关注您的收藏，尽情享受。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。