冬天馋这道菜,便宜又好吃解馋,炖一锅三两天每次都吃

小寒晴枣一到,气温立马降了好几度,还下起了雪。在山东,一天中的大部分时间都在下雨。地上虽然积雪不多,但树枝和房顶上,已经结了一层薄薄的雪。下雪了。不知道有没有小伙伴和我一样,越来越期待下雪了,到时候约上好朋友来个球枪,在雪地上画画。不过,最近几天的天气会很冷。毕竟小寒节气是一年中最冷的时候,大家出门注意保暖,以免着凉生病。

正如他们所说,食物对人们来说是最重要的。今天要和大家分享一道我最喜欢的冬日家常美食,那就是红烧白菜猪肉粉。在我们北方,猪肉、面条、白菜都是家里必备的食材。这些红烧卷心菜和猪肉面从零食到成人。这道菜虽然经常吃,但总不油腻,还挺好吃的,有时候我还是吃半碗饭。我在冬天很想吃这种食物。便宜又好吃,满足了我的口腹之欲。我在锅里煮了三两天,每次都吃。
【猪肉白菜粉条】

所需材料:卷心菜、猪肉、面条、洋葱、姜、干辣椒、酱油、盐、水、食用油
第一步:将白菜掰开,用清水洗净,抖去水分,切块备用。
第二步:猪肉切块或切片,洋葱洗净切丝,姜去皮切碎,干辣椒切小段。
第三步:在平底锅中加热油。油烧开后,加入葱末、姜末和干辣椒炒香。

第四步:倒入猪肉,翻炒至猪肉变色,倒入适量酱油拌匀,再加入适量水。
第五步:水烧热后,放入面条,轻轻压下,转中小火继续煮10分钟。
第六步:倒入白菜,撒上适量的盐,继续煮3-5分钟,最后大火收汁即可。

尖端:
1、这道菜用的猪肉最好肥瘦相间,因为红烧肚比瘦肉的味道好很多。
2、白菜尽量放在最后,因为白菜很容易熟。如果提前放好,白菜就恶心了。
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