肥肠不要直接加水洗，第一步就做错，难怪洗不干净_美食料理

小冰说星座

2023-03-17 06:41:11

肥肠是很多人都喜欢吃的美食。它具有独特而耐嚼的味道。肥肠味道鲜美，但难清洗。如果不清洗，它们会有强烈的腥味，难以下咽。肥肠不能单靠清水清洗。清洁肥肠有很多窍门。很多人在第一步就犯了错误。

【洗去肥肠】

1.肥肠放在盆里，不要加水，只放盐，然后用手洗5分钟左右，不要加水，会很难洗。

2、用盐搓揉5分钟后，大量的白色污垢会被吸收洗掉，然后用清水清洗，清洗干净后，再把水压干。如果有水，不容易清洗干净，再加入适量的盐。然后加入足量的优质白酒去腥消毒，继续冲洗5分钟，冲洗干净后用清水冲洗干净一侧的肥肠。

3、再翻面，去油，加盐，用优质白酒刮洗5分钟。这个页面洗一洗就会很干净。

4、然后肥肠再次翻面，加入适量淀粉洗净，最后用清水冲洗干净，肥肠洗的非常彻底。

尖端：

很多人洗肥肠的时候，都是先用水洗，其实清洗起来比较难。我们的第一步是直接在洗涤液中加入盐。另外，不管是用盐还是白酒清洗，用清水冲洗干净后，一定要将水压干，才能进行下一步的擦洗。如果有水，将很难清洗。