青椒炒肉，先炒青椒还是先炒肉？许多人不知道，难怪不香嫩不入味
青椒炒肉，先炒青椒还是先炒肉？很多人不知道，怪不得不香不嫩
最近没上班，孩子每天都在家，每天的任务就是做家务，就是给家人做一日三餐。现在大家的生活水平提高了很多，大家的嘴巴都变得很挑剔，厌倦了千篇一律的食物，不想吃味道不好，看起来不好的食物了，所以我们在家做的食物他们以不同的方式食用。不过也有几道家常菜是我们家百吃不腻的，比如这道青椒炒肉。
这道青椒炒肉也是一道经典、家常、美味的家常菜。它芳香而辛辣，很容易与米饭一起食用。不管是吃米饭还是吃馒头，都可以多买很多。别看青椒炒肉是一道简单的家常菜。事实上，它的制作涉及很多专业。任何人都可以煮，但味道不同。有些好吃，有些好吃。这更糟。
其实，炒出美味的辣椒炒肉非常简单，只是很多朋友不理解。做这道菜时，先炒青椒还是先炒猪肉？只要懂得炒的顺序，就可以保证做出来的青椒肉丝和外面的一样好吃，麻辣鲜香，配上米饭，肉质鲜嫩可口。青椒炒肉，先炒青椒还是先炒肉？很多人不知道，难怪不香不嫩不入味。
【青椒炒肉】
所需材料：青椒、猪肉、洋葱、姜、酱油、盐、香油、食用油、水、生粉、料酒
第一步：将青椒用清水洗净，切成条状或块状。
第二步：将猪肉切成条状或片状，放入碗中，倒入适量的料酒和生粉，拌匀稍腌一下。
第三步：洋葱去皮洗净切细丝，姜去皮洗净切成薄片。
第四步：在平底锅中加热油。油烧开后，倒入猪肉翻炒均匀。翻炒至猪肉变色。取出并放在一边。
第五步：在另一个锅里加热油。油烧好后，加入葱花和姜末，炒香，再加入青辣椒炒匀。
第六步：等青椒碎了，倒入炸好的肉丝，继续加入适量的生抽和盐，炒至光滑，装盘即可。
建议：
1.做这道辣椒炒肉，猪肉和青椒分开炒才是正确的。猪肉先炒熟，再下锅炒青椒，待青椒碎了，倒入猪肉，翻炒均匀即可食用。这样，炸猪肉保持新鲜、柔软和美味。
2.在腌制猪肉的同时，将压碎的生爱粉倒在上面。能锁住猪肉的水分，炒出来的猪肉会嫩滑可口。大家好你们好！我是美食的原作者。请您关注收藏和点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究。