过年包饺子,用它揉面,饺子五颜六色,好看又好吃,孩子们会着急的。
北方的年夜饭,饭桌上少不了饺子。我们通常用面粉和水包饺子。没有消息,尤其是小孩子,有点不喜欢。

今天要和大家分享另一种包饺子的方法。不要用水揉面条,而是用水揉面条。Sambusa颜色很有趣,又漂亮又好吃,孩子们争相上桌,大人也喜欢。
白菜饺子的做法:

大白菜外层两层去皮,里面切成小方块,放入大碗中撒上适量的盐,拌匀后稍微腌一下,直到白菜泡水为止。从水
在卷心菜中加入足够的食用油并搅拌均匀。猪肉切肉,葱切姜切碎,放入肉锅中,倒入酱油,拌匀后稍微腌一下。
菠菜采摘洗净一把,放在墙上打成菠菜汁,然后倒入大碗中,倒入适量面粉,拌成薄片揉成团。

另取一个碗,将水和面粉倒入面团中,将两份面团揉成长条,稍微压扁,白条放在绿条上面。
然后把白条用绿条包起来,这样条的外面是绿色的,中间是白色的,把饺子切开,擀成一个饺子。

将肉馅倒入白菜中,加入适量的胡椒粉、盐、香油拌匀即成饺子馅。中间填满皮,把面团包成饺子。
烧开一锅开水,放入饺子,烧开煮至饺子膨胀起来,饺子熟了。煮好的饺子上面是绿色的,下面是白色的,非常漂亮。
