饺子的这种做法不容错过，不油不腻，金黄酥脆，比煮饺子好吃
不要错过这种饺子做法，不油不腻，金黄酥脆，比水饺还好吃
北欧人的主食离不开意大利面。在众多面食中，仅次于日常的馒头，当属饺子最为美味。说起饺子，记得小时候只喜欢吃饺子纸，不喜欢吃饺子馅。后来长大了，饺子纸和饺子馅都吃，但是饺子馅里是不允许有肉的。现在我吃所有的皮馅，不管有没有肉，我都喜欢。反正我是很喜欢吃饺子，一天吃一次都不会腻。
由于我们家喜欢吃饺子，所以妈妈准备了饺子精。平时，亲戚朋友来我家，总要吃妈妈包的饺子。妈妈这几年不工作了，长期在家，我们也越来越讲究一日三餐。今天想和大家分享一个妈妈经常给我们做的煎饺。包好饺子后，不要煮，而是放在锅里煎一下。总的来说，如果吃腻了水饺，可以吃这个其他口味的煎饺，早餐也很适合。饺子做好后，几分钟就烤好了，比水饺好吃多了。
【烧肉葱花水饺】
所需材料：猪肉、小葱、酱油、酒粉、香油、盐、食用油、面粉、水
第一步：将猪肉切成肉馅，葱切碎，将葱和猪肉放在一个大碗里，加入适量的酱油和辣椒粉，然后顺着一个方向搅拌均匀。
第二步：然后加入适量的水，单向搅拌，最后加入适量的香油、盐和食用油，单向搅拌成饺子馅。
第三步：再准备一个大碗，加入适量的水和面粉，混合成薄片状，按照和面团揉成长条一样的方法揉面团。
第四步：切成小块，擀成饺子，取适量馅料放在包子中间，搓揉包成较长的饺子。
第五步：不粘锅倒入少许食用油，烧热，放入饺子，小火煎3-5分钟，至饺子底部呈金黄色。
第六步：锅内倒入足量的水，盖上锅盖，小火慢炖至水分全部蒸发，饺子熟透后取出食用。
尖端：
1、包肉馅的饺子时，别忘了加一点水，这样饺子馅会更湿润，口感更好。
2、用不粘锅煎饺子的时候，一定要用小火慢慢煮，因为饺子不仅不会熟，而且很容易变得糊状、变硬。
3、喜欢吃脆皮饺子的朋友，可以把饺子四面煎至金黄。大家好你们好！我是美食的原作者。请关注收藏和点赞。每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。