教你用面粉做孩子爱吃的小零食，个个开口，焦香酥脆，做法很简单
大宝健康说
2023-03-17 14:02:00
面粉不仅可以用来做馒头，还可以用来做很多美食。今天教大家做一道小朋友爱吃的面粉点心——微笑。其实我们以前叫它芝麻球，因为它的表面有裂纹，所以也叫笑脸。焦黄香脆，带着芝麻的清香，配上一杯清茶，为美好的下午画上圆满的句号。那么小编就来给大家分享一下如何开怀大笑吧，喜欢的朋友们，一起来看看吧。教他们用面粉做孩子爱吃的点心，个个张嘴，焦香香脆，做法很简单。
[笑声]
材料：无筋面粉200克，玉米淀粉50克，玉米油30克，鸡蛋2个，无铝泡打粉4克，白芝麻适量，油适量。练习步骤：
第一步：将鸡蛋打入碗中，加入糖、油、泡打粉和适量的水，搅拌均匀，然后分次加入面粉和淀粉，揉成面团，不要揉得太光滑以免面筋。用保鲜膜醒半小时。
第二步：发酵好的面团分成小份，揉成小团，用清水蘸一下，裹上一层白芝麻，轻轻揉搓，不要让芝麻脱落。
第3步：一旦你把所有的芝麻都包好，准备把它们放进锅里。将油倒入锅中，将油加热至60%，然后加入芝麻球。在此过程中，我们用小火慢慢煮。只有当它打开时，烘烤直到表面呈金黄色。把所有的口子都打开后，开大火煎一会，把里面的油挤出来，然后捞出检查一下是否有油，装盘即可食用。
完成的唇笑非常金灿灿，诱人。一口咬下去，焦香脆脆的，越嚼越入味。喜欢的朋友赶紧来试试吧。
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