蓝田汤峪洪家寨十字许多当地人就爱到这里来吃顿饭_美食料理

蓝田汤峪洪家寨十字许多当地人就爱到这里来吃顿饭

暖眸说本地

2023-03-17 17:23:44

洪塘路环山路十字口南边，新装修过的沿街店面靓丽了许多。在这些店面中，一家又一家的餐饮店生意都很好。

对于我这个对汤峪既熟悉又陌生的家乡人来说，能记住的餐馆不多，去过的也只有“品逸轩”“凤凰酒楼”“唐一碗面”和“武刚烤肉”了，当然也在这里吃过泡馍和凉皮，只是没有记住名字。

洪家寨十字的饭馆大都不错，价格也不贵，重要的是不管哪一家的老板和店员服务态度都很好，饭菜口味也可口。

“品逸轩”和“凤凰酒楼”主要是附近村民有个中小型过事待客常选的地方，也是一些亲朋好友小聚会的首选地。在里面喝酒聊天的时候，往往就能遇到好多就餐的熟人。

老陕爱咥面，“唐一碗面”里备有凉菜，闲暇时候两三个人进去闹两盘凉菜，整上一瓶白酒，喝的蒙蒙的时候再来一小碗面，喝好咥饱啥都不管了。

当然，这里还有被五个从上海返回全部确诊感染新冠的长安人炒热的“朱秀英梆梆肉”了。

感觉“武刚烤肉”晚上的顾客比较多。路边摆上几排桌子，吹着夏夜凉爽的微风，烤肉凉菜加啤酒，看路上车来车往，品味着真正的乡间慢生活，所有的生活重压和烦忧暂时都能远远抛去。

有朋友来汤峪泡澡，打电话问在哪吃饭好？我就问他们是返回西安还是准备在塘子住？朋友说：吃完饭就回西安。于是我就建议他们顺路在洪家寨吃饭，正好也不用绕路了。后来朋友见了说：洪家寨的餐饮做的就是不错。

现在的好多人图省事，不管家里待客或者盖房装修，主家太忙也就不自己做饭招呼客人，直接带人到饭馆进行招待，还有的做工的人离家远，也划不来回家吃饭，于是这里也就有了餐饮市场的需求，和一些所谓的“旅游区”不同，这些餐饮经营户接待的大部分是“回头客”，这也就更使他们对服务质量丝毫不敢不马虎，良好的竞争环境让这里的餐饮业越来越兴旺。

其实，到汤峪旅游泡澡的游客，也不妨尝尝这里的饭菜吧。

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