要我说,聊城烧烤一样YYDS!
好客山东
2023-03-17 18:42:04

原标题:要我说,聊城烧烤一样YYDS!

最近,淄博烧烤突然爆火,连着带火了本省各地的烧烤热潮。烧烤这件事,聊城怎么能落下呢!毕竟在聊城,我们对烧烤的热爱从来都不分四季。

每逢天气微微转暖,就会有闲不住的聊城人相约轧马路,走一走逛一逛直奔自己喜欢的烧烤摊,哪怕是冬天,你在室外看不到人,只有走进室内也总是能在一个个小桌上看到洒满孜然和胡椒的烤串。

在聊城,什么淄博烧烤、青岛烧烤、济南烧烤,统统都能可以吃得到!

破店肥哈

「破店肥哈」店里的位置其实很多,但有时候来总会需要等那么一会,不是师傅上菜慢,其实是因为人气旺口碑好。

图©小红书UnicrnSupermr

店里的用餐氛围很不错,适合下了班之后朋友们三三两两地约在一起来打卡,喝酒撸串聊天,是每个年龄段的人们都喜欢的解压方式。晚一点地时候还会有驻场歌手,真挺嗨的。

图©小红书盺盺子

肥蛤杂贝是招牌,麻与辣中又带有一丝甜,肥美大只的花蛤肉浸润着汤汁,非常诱人。但是他们家烤串也是真的一绝,肉块够大,分量足够,牛舌、羊肉、肉筋都很推荐,种类多不容易踩雷!

破店肥哈·海鲜·烧烤(兴华东路店)

山东省聊城市东昌府区兴华东路凯旋宫大酒店底商72-7号

泰山王老三串店

图©小红书胖头鱼子酱

有的人吃烧烤,他喜欢一口吃下所有肉,够爽。有的人则喜欢小口细品,慢慢体会串里风味,「泰山王老三串店」不管是哪种方式,都会让人对他满意地竖起大拇指。

图©小红书胖头鱼子酱

羊肉串极鲜,没有任何膻味,上好的肉品格外考验师傅的烧烤功夫。

还好师傅不负所望,刚烤出的肉串滋滋冒油,吃起来肉味很香,蘸上一点点料就足够啦。烤鸡翅焦脆软嫩,带着丝丝甜味,让人直呼YYDS!

泰山王老三串店(聊城花园路店)

山东省聊城市东昌府区花园路与兴华路交汇东南

大韩烧烤

对于一个吃货而言,一想到烧烤在烤炉上“滋滋”的冒油声,让人情不自禁地咽了口水!

「大韩烧烤」有类似淄博烧烤的小饼,满足了碳水爱好者的需求。烤得焦脆的小饼搭配上小葱、肉串,卷好一口咬下去不要太爽!

肉串就是一家烧烤店的灵魂!肥瘦相间外焦里嫩,配上孜然和辣椒面的香气,回味无穷,没有个二三十串,根本就不过瘾!

再配上卷饼吃法更能吃出不一样的美味,在小饼尽情一撸,圆滚滚的肉块子便乖乖藏进了饼里!小饼卷上大葱挤上大酱,吃进嘴里那叫一个享受!

大韩烧烤(建设路店)

山东省聊城市东昌府区建设东路中通科技苑小区西北侧约250米

青岛1964

图©小红书别再熬夜

「青岛1964」主打的就是胶东特色。

鱿鱼是超大一串,需要自己手动剪开,马步鱼的肉质也是肥美鲜嫩,套餐里的1号烤烧肥瘦相宜,肉嫩汁多,还增添了不少满足感。肉串上肉鲜嫩入味,中间夹杂的油吃到嘴里也不觉得腻!

图©小红书提不动锤子

总之,大鱿鱼、大肉片、大杯啤酒,相当符合咱们山东人的性格了!

青岛1964.壹酒肉肆

山东省聊城市东昌府区楼东大街新华园65号

老胖串店

图©小红书小栗子

扑面而来的烟火气是烧烤独有的氛围感,细细的签串满大块肉,大火猛烤到表皮金黄,油脂滋滋作响。“炭火炙烤,油脂渗出”足以形容它的妙。

图©小红书小栗子

嫩而不软,肥而不腻,紧实弹牙,肉里藏油,一经烤制就溢在表层,油脂带着肉的鲜香,一口带着新鲜脆爽的小菜更开胃。

聊城人吃烧烤,吃的不是肉,吃的就是心满意足的生活。

来源:聊城文旅

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