鲜香诱人家常菜精选，美味做法毫不保留分享，收藏起来备三餐
美味诱人的精选家常菜，美味食谱毫无保留分享，存起来准备三餐饭前观察，边吃边想，文火慢炖，吃是与生俱来的，静静咀嚼，轻轻回味，魅力非凡。吃美食是一种幸福，品尝是一种乐趣，透明墨水的清香感受着字里行间的麻辣咸甜，更是一种幸福。能吃的，有暖胃的；能吃者，心安。”细细品味，深有感触！美食如今已成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要美丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的就是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天选择不同的菜肴与大家分享，让我们为美好生活加油每一天！
玉米粉蒸肉
【主要原料】带皮猪肉250克，大米100克
【辅料】绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱适量，葱花适量，药明适量，五香粉半茶匙，还有少许香油。
【实践】
①将猪肉洗净，切成1厘米以下厚片，放入盆中，用盐、绍兴酒、酱油、糖、甜面酱、葱花、药明、五香粉、香油拌匀搁置。
②将大米洗净，沥干水分，放入油锅中用小火煎至微黄。取出晾凉，擀成粗米粉。
③将米粉倒入猪肉锅中，加少许水让米粉湿润，这样每块肉都能裹上厚厚的米粉，皮面朝下。
④将切片一一放入碗中，上蒸锅蒸熟，取出装盘。
风香的发尾
材料：发尾500克，大姜1块，花雕酒200克，油50克，精盐1茶匙，料酒2茶匙
实践：
1、带鱼去内脏、头尾，切去背鳍，将带鱼中段切成大块，撒上1/2茶匙精盐，鱼鳞洗净。
2、用水冲洗干净，检查水分，撒上剩余的精盐，加入料酒，加入姜片，拌匀腌制20分钟。
3.煎锅倒入40g油。油热后放入毛尾片，小火炸至颜色金黄。
4、另取一个油锅，倒入油。油热后放入姜片爆香，放入炸好的毛尾片，加入花雕酒小火炖5分钟。
5.撒上洋葱，大火收汁。
素食萝卜糕
=材料=1000g萝卜丝（去皮磨碎）/350g糯米粉、小葱适量/香菇10个/盐/生抽/胡椒粉
=步骤=1。萝卜切丝，用盐腌一下，挤干水分
2.香菇泡软撕碎
4.小葱切块下油锅炸至香脆的小葱5、取出，留底油，锅中放入青蒜，加入泡发好的香菇略煮
6.趁热倒入萝卜膏，加盐、白胡椒粉、生抽调味
7.倒入容器内，抹上油，大火蒸一个半小时，待凉后脱模
8、取出待完全凉透后切成厚片，可以直接食用，也可以小火炒熟后再食用
炒锅紫甘蓝
材料：猫紫甘蓝半个，蒜末适量，生抽1勺，盐少许，油适量
做法：1.将紫菜洗净，大蒜切碎。
2、起锅烧热，倒入适量油，将蒜末爆香。
3、将沥干水分的紫甘蓝放入锅中，大火翻炒，迅速翻炒均匀。
4、紫甘蓝变软后，加入酱油和少许盐，继续翻炒均匀，最后全部变软，即可出锅。
白萝卜拌花生
-材料-花生150克，白萝卜200克，香油，盐，蔬菜水果香料粉适量
-方法-1。花生洗净，用冷水浸泡30分钟
2.将泡好的花生米放入微波炉中用大火煮
3.白萝卜洗净切丁
4.将白萝卜放入锅中焯水，捞出沥干水分
5.将白萝卜和花生米放入容器中，加入盐、蔬果粉和香油，搅拌均匀腌制几分钟
6.装盘，撒上黑芝麻
熟闽式鱼片
做法1、豆芽洗净，锅中水烧开，加入一勺油，豆芽焯水备用。
2.将豆芽分装盘待用（可以根据个人口味加调料和沙拉）。
3、将鱼切成薄片（越薄越好），加入盐、胡椒粉和少量味精将鱼片腌制。十五分钟后，加入适量生粉，均匀涂抹。
4、水烧开后，锅内加入适量的油，将鱼片焯水备用。
5.将鱼片铺在豆芽上。
蟹蛋豆腐
=材料=嫩豆腐或嫩豆腐1条约300克/咸鸭蛋黄4个、盐3克/葱2粒/橄榄油20毫升/湿淀粉40毫升
=步骤=1。准备软豆腐和咸鸭胸肉
2.嫩豆腐切小块，锅中加入适量清水，烧开后放入豆腐丁，加1克盐煮至冒泡
3.取出豆腐丁沥干水分
4.将板鸭胸肉放入蒸锅中蒸透
5、板鸭梅放凉后，用勺背压碎，尽量压碎
6、锅里放橄榄油，加入咸蛋黄，中小火炒匀，炒香（炒的尽量细，均匀）
7.然后加入豆腐块，轻轻搅拌
8.加入水淀粉勾芡，均匀煮至浓稠
9.最后加入剩下的2克盐，拌匀即可上桌，撒上葱花
泡椒莲藕
材料：莲藕1份，红泡椒4个，青泡椒2个，青椒1个，泡姜1片，食用油适量，约15克。盐2克，醋1茶匙
实践
1、准备好材料，莲藕切成拇指大小的方块，青椒、泡椒切小块，泡姜切碎；
2、锅烧热后，倒入食用油，待油热后，放入泡椒和泡姜一起翻炒；
3、炒香后加入藕丁一起炒；
4、炒至藕丁表面变色，加入香醋快速搅拌均匀，加入青椒和盐，搅拌调味，熄火上桌；
泉水萝卜
-材料-白萝卜1个，盐少许，香菜少许，酱油2汤匙，鲜辣椒，冰糖少许
-方法-1。白萝卜洗净去皮，切成4片
2、将萝卜片放入锅中，倒入足量的水。
3、水开后转中火煮至萝卜透明，汤汁略呈乳白色。
4.汤里可以加少许盐调味，这道汤也香甜可口。
5.上萝卜和汤。
6、蘸料调料：香菜、酱油、冰糖、胡椒粉根据个人口味混合，吃的时候蘸一下。
杏鲍菇香菇炒肉
原料：猪肉100克、杏鲍菇2个、辣椒2个、豆瓣酱1茶匙、酱油少许、料酒、植物油
实践：
1.杏鲍菇切丝，葱姜切末，蒜切片。
2、瘦肉切成薄片，青椒切片。
3、锅内放少许油，放入切好的杏鲍菇炒至两面微黄，捞出备用。
4、另一个炒锅放少许油，将肉片煎5分钟左右，加入郫县豆瓣酱炒匀。
5.加入葱、姜、蒜炒香。
6、加入炸好的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一茶匙水翻炒片刻。
7.加入青椒炒至生。
山药瘦肉粥
功效：补脾益肾，消食止泻，非常适合体质虚弱，消化不良，易腹泻的小儿食用。也是秋季腹泻非常有效的食补方。
材料：山药、猪肉、大米、盐。
做法：将大米洗净，用水浸泡30分钟；猪肉洗净切碎或切块；山药去皮洗净切小块备用；加入山药块和猪肉碎，翻炒至山药和猪肉熟；最后加少许盐调味，关火。
多汁嫩滑的鸡肉
材料：鸡腿、蚝油、生抽、蜂蜜、黄酒、香菜、红辣椒、黄瓜
实践
1、黄瓜切细条，红辣椒切细条，香菜切长条。
2、鸡骨头洗净放入锅中。
3.加入清水、葱姜一起煮熟，然后切成宽条。
4、准备酱油、黄酒、蚝油、蜂蜜和凉开水调成酱汁。5、最后将鸡肉、黄瓜丝、红辣椒丝和香菜放入盘中，淋上辣酱。
黄瓜奇异果汁
材料：黄瓜1条，猕猴桃1个，冰糖适量。
前
1。准备材料；
2。奇异果去皮切块；
3。黄瓜洗净切块；
4。将切好的奇异果和黄瓜放入搅拌机中，榨成汁加入冰糖。
大虾炒年糕
材料：年糕200克，鲜虾100克，绿豆芽25克，姜2片，生抽1汤匙，胡椒粉少许，盐少许
实践：
1、鲜虾去皮，切开虾背，去掉虾线；
2、将绿豆芽和虾仁放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，煮虾仁时放入姜片；
3、锅中放少许油，放入年糕翻炒；
4、加少许胡椒粉和盐调味，倒入少量水，将年糕煮熟；
5.加入虾仁和绿豆芽翻炒，淋上1汤匙生抽，翻炒均匀。