推荐几道菜，简单实惠，香喷喷的，我还想吃
凉拌豆腐
材料：胡萝卜1根，豆腐壳1块，葱1根，香菜少许，生抽一勺，香醋一勺，辣椒油适量，蚝油半勺，适量的盐和少许香油。
实践：
1.小葱洗净切细丝。将胡萝卜洗净、去皮并切碎。豆壳从中间切开，卷起来撕开。
2、水开后，放入切好的豆腐在水中焯2分钟，捞出沥干水分。不仅起到杀菌作用，还能有效去除豆腥味。
3.撒入红萝卜片，过水焯1分钟。生的掰开后捞出，与豆腐碎一起放入锅中。
4.加入适量的葱花和香菜末，加入一勺生抽、香醋、辣椒油、半勺蚝油、一勺盐、少许香油，将所有材料混合均匀.，把它们放在盘子里上桌。
南瓜红豆饭
-材料-150克白米、150克金瓜、50克红豆
-如何-
1、做南瓜红豆饭的材料用的是贝贝南瓜的一半，南瓜用的是甜甜的粉。
2.红豆泡水4小时以上
3.将南瓜切成小块。
4.将米饭、红豆和南瓜放在电饭煲的上层，将poutine放入不锈钢内胆，加水，水量高出配料1厘米左右，水量不宜过大太多了，以免影响米饭的味道。
5.盖上电饭煲的盖子，煮好后按电饭煲的煮饭功能，煮5分钟后开盖。
翡翠虾
实践：
1、黄瓜去皮去籽，洗净切条；
2、草虾去壳去头，取泥肠，用刀在背面划线，焯水捞出；
3、锅置火上，加水少许，加料酒、盐、味精、糖，下草虾略煮，用淀粉水勾芡，下黄瓜片，淋上香油，一边搅拌一边炒均匀。
奶油年糕
原料：米浆酵母。
做法：1.将牛奶倒在米饭上，倒入料理机打散，加入酵母发酵一会。
2、放入锅中，用锅铲慢慢摊开，小火慢煎。底部蛋糕成型后，将其翻转并烘烤。
板栗鸡
所需材料：鸡一只，猫栗半只，生姜5克，大蒜5克，盐5克，白糖3克，生抽1茶匙，老抽1茶匙。
实践：
1.将鸡肉洗净，切成小块。锅中烧开水，放入鸡块，焯水。水开后撇去浮沫，捞出鸡块洗净。
2、锅内倒入适量食用油烧热，放入切好的姜蒜片炒香，再放入鸡块炒香，加入生抽、老抽、糖，边炒边炒匀搅拌使鸡肉均匀沾上酱油，加水没过鸡肉，大火烧开，转中小火炖20分钟。3.将去皮洗净的新鲜栗子压碎加入，小火煮30分钟，加入盐，大火榨汁。只留下一点汤，然后关火，取出锅。