值得分享的几道菜肴，鲜味十足，百吃不厌，不妨试试
三色蔬菜发糕
-材料-面粉，南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁
酵母，温水，白砂糖40克
-步骤-1、菠菜淖水捞出，南瓜去皮切块蒸熟，紫薯去皮切块蒸熟。
2、用料理机将菠菜榨成汁，菠菜汁要过滤。南瓜和紫薯分别搅打成泥。
3、分别装入碗内
4、酵母分别温水化开。南瓜泥+面粉+酵母水+砂糖10克，和成南瓜面团。紫薯泥+面粉+酵母水+砂糖15克，和成紫薯面团。菠菜汁+面粉+酵母水+砂糖15克，和成菠菜面团。
5、分别盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大。
6、取出揉揉排气，擀成薄面皮，用模具刻圆
7、每种颜色面团分别擀成2片面皮，共6片，错开颜色叠加起来，放入面包不粘模具内，盖上保鲜膜醒发15分钟
8、发好后，放入蒸锅内，冷水上锅，大火蒸20分钟后，焖5分钟开盖。
9、蒸好，稍凉取出，切块，摆盘。
山药小炒肉
材料：山药、猪瘦肉、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、油。
做法：
1、葱姜蒜切末，猪瘦肉切片，山药去皮切粗条，放入沸水中籴烫一下捞出沥水；
2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜末爆香后，倒入肉片翻炒至变色，加入少量开水，下入山药块翻炒几下；
3、烹入少许酱油翻炒上色，撒上少许胡椒粉拌匀，最后淋上少和水淀粉勾芡收汁后即可出锅。
麻辣豆腐
食材：南豆腐1盒、蒜薹数根、麻辣香菇酱、油、盐、酱油
做法：
1、豆腐切2公分的大块，蒜薹切末；
2、炒锅中倒少许油，小火，不要等油热，直接将半瓶麻辣香菇酱及酱中的油倒入锅中翻炒；
3、待香菇酱出香味后，将豆腐倒入锅中，轻轻推动，防止炒碎；
4、放盐、淋少许酱油调色；
5、起锅前将蒜薹末倒入锅中，混合均匀出锅。
双花炝番茄
材料：菜花200克，西蓝花150克，番茄1个，盐、蒜、葱、姜、鸡精、色拉油各适量。
做法：
1、菜花和西蓝花撕成小朵，洗净焯烫；番茄切成小块，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
2、锅中倒适量色拉油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒匀。
3、放入焯烫过的西蓝花和菜花，加入盐，翻炒2分钟，加入鸡精翻炒均匀即可。
金沙胡萝卜
食材：胡萝卜、咸蛋黄、小葱、盐、生抽
做法：
1.将蛋黄放入碗中，加少许料酒蒸十五分钟；
2、青菜切成稍粗的条状，用大火蒸五分钟；
3、咸蛋黄放凉后，将五到六个鸡蛋放入小碗中，打碎；
4、蒸好的胡萝卜，如果有多余的水分，沥干水分；
5.锅里倒入油，倒入蛋黄，小火炒至出现很多气泡，加入胡萝卜条拌匀，让每根胡萝卜都粘在蛋黄上，可以稍微加一点。适量的盐和生抽以配合口味。