周末晚餐准备这些菜，省时省力又好吃，我的家人很喜欢
大家好，我是SereneSunnySky，我喜欢美食和分享。这是一个食材很好的美食站。每天精心准备几道家常菜，分享给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”提升味觉，满足大家的胃口。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
周末晚餐准备这些菜省时省力又美味。我的家人爱他们。
干锅牛蛙
配料表：牛蛙、土豆、生菜、葱、葱、姜、蒜、油、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、干辣椒、烟灰、郫县豆瓣姜、酱油、蚝油、白糖
做法：1、新鲜牛蛙洗净切块；
2、土豆、生菜去皮切条，香菜、葱切段；大蒜和生姜切片；
3、将牛蛙放入碗中，加入少许盐和胡椒粉，拌匀腌制15分钟；
4、热锅倒入适量油，将土豆条炸至60%热捞出备用；腌好的牛蛙取少许干淀粉，在油锅中炸至微黄，捞出待用；
5、锅内倒入多余的油，底油留少许，加入葱、姜、干辣椒、花椒、蒜炒香；将郫县豆瓣酱放入锅中炒香，加入沙拉和土豆炒香，稍加搅拌；
6、加入适量的料酒、生抽、蚝油和糖调味，下入炸好的牛蛙，快炒均匀，撒上香菜即可。
电饭锅中的盐炸鸡
材料：嫩鸡、盐炸鸡粉、葱、姜、料酒
做法：1、鸡去内脏洗净，沥干水分；洋葱切块，姜切片；
2.先在鸡身抹上一层料酒，再在鸡身内外均匀抹上盐炒鸡粉，将葱姜填满肚皮，静置再腌制一些。超过1小时；
3.电饭煲四边和底部刷油，放入腌制好的鸡肉，淋上少许油。
4.按烹饪按钮煎鸡肉。记得在中间转动一次以均匀热量。
麻辣香锅虾
配料表：虾、辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、蚝油、鸡精、香菜
做法：1、新鲜的活虾，用牙签挑出虾线，洗净备用。
2、辣椒用清水泡一会，这样不容易粘锅。浸泡后，洗净并控水备用；葱、姜、蒜切片；洗净并切碎欧芹；
3、锅中放入适量的食用油，比平时炒菜时稍微多一点；油温70-80%热时，放入虾仁翻炒。炸至虾壳透明备用；
4、锅内留底油，加入葱、姜、蒜、花椒炒香，加入干辣椒翻炒几下，加入炸好的大虾翻炒至顺滑，加入酱油、蚝油、盐，鸡精翻炒均匀起锅撒上香菜点缀。