喜欢吃辣的朋友有福了，我要和大家分享一些好吃的麻辣烫
小葛说花草
2023-03-18 06:00:54
大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，也爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的渴望。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎，来这里放松，感谢你留下最美的痕迹，学习厨艺，共同成长。
喜欢吃辣的朋友有福了，我要和大家分享几道充满辣味的美味佳肴。
辣椒王平菇
配料表：杏鲍菇、面粉、冰水、干辣椒、胡椒粉、盐、糖、酱油
做法：1、杏鲍菇切片，干辣椒切小块待用；
2.将面粉和冰水与1/2茶匙盐混合成面团。稠度要用筷子蘸一下，面团要均匀的涂在上面，不要滴水；
3.杏鲍菇沾上面糊，放入90%热（180度）的油锅炸至金黄，捞出检油待用；
4、另一锅放少许油，先放入花椒粒炒香，再加入干辣椒粉和金针菇翻炒片刻，不断搅拌，加盐、糖、生抽调味。
麻辣猪手
原料：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角
做法：1.猪蹄洗净，老姜、蒜切碎；
2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入料酒，水开后，将猪蹄放入水中去沫；
3、锅内放油，放入干辣椒、花椒、八角、药明、蒜头炒香；
4、加入猪蹄继续翻炒，加入老抽、陈醋和适量盐调味，|水手料理|加水没过猪蹄；
5.大火烧开后转小火，大火煮至猪蹄熟透出汁。
酸辣鸡内脏
配料表：姜末、蒜末、鸡胗、酸菜萝卜、刺山柑、泡椒、酸菜、十三香、麻辣烧烤调料、生抽、盐、老抽、食用油、鸡精
做法：1.鸡肚洗净切薄片，加入少许盐、十三香和麻辣烤料腌制五分钟；
2、泡菜、泡菜、泡菜、泡椒等泡菜切小块待用；
3、油锅烧热，倒入腌好的鸡肚，炒熟变色，盖上老抽，装盘待用；
4.另取一锅油，加入姜末和蒜末爆香，倒入泡菜2炒香，倒入鸡肚，拌匀加入鸡精。
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