芦笋炒蛋

材料:芦笋200克,草鸡蛋2个,色拉油少许,盐少许,十三香少许,大蒜2瓣,葱花,料酒少许
练习步骤
1.准备材料:这个是两个人份,如果家里人多可以适当增加份量。
2、鸡蛋打入碗中,加少许料酒去腥,加盐调味,放入葱花,芦笋切碎。
3.锅中加入适量的水和几滴食油,加盐用大火烧开,放入切碎的芦笋,焯水1-2分钟,捞出立即用清水冲洗干净冷水。
4、锅内倒入食用油,倒入蛋液,油温为80%时,用中小火将蛋饼煎熟,然后切成小块。
5.将煎好的鸡蛋放在盘子的一侧。然后保持小火,加少许油,加入切碎的大蒜,用文火炖至香。
6.加入芦笋翻炒,调味后装盘。
韭菜鸡蛋饼
主要材料:面粉300克,水160毫升,鸡蛋4个,韭菜300克,香油1毫升,盐少许。
运动
1。面粉中加入水,揉成光滑的面团。较软的面团更适合做馅饼。盖上湿布静置15分钟。
2。将鸡蛋打入碗中。
3。锅中底油烧热,鸡蛋打散,煎熟。
4。韭菜切碎,将鸡蛋和韭菜放入碗中,加入盐和香油拌匀。
5.将发酵好的面团分成所需的大小。份量大,馅饼也大。
6。取一个面团擀成圆形,边缘稍微薄一点,放上馅料,馅料足,好吃。
7。像包子一样把嘴合紧,嘴尽量合小,把多余的面团拉掉,不然馅饼会有疙瘩。
8.嘴朝下,不用擀面杖,用手掌轻轻按压扁饼就可以了。
9.锅底刷一层薄薄的油,把馅饼放进去摆好,表面刷一层薄薄的油,然后用小火炸至金黄色。
草莓牛奶燕麦片

主要材料:全脂牛奶100cc,即食燕麦片2汤匙,
辅料:1茶匙草莓酱。
准备:1.将牛奶倒入小平底锅中,然后加入燕麦片和草莓酱,搅拌均匀,
2.文火加热,不用煮沸,达到牛奶不结冰的温度即可,待火冷却,麦片完全软化。
尖端:
加入草莓酱,可以增加香气和甜味,也可以用新鲜水果代替,但水果要等燕麦片混浊后再吃,以免破坏维生素C。
黄瓜火腿炒香肠

准备:1、将火腿肠切片,将切好的黄瓜放入碗中,加入1茶匙盐,拌匀,腌制片刻,然后淋上腌制好的水。2.锅中油烧热,倒入黄瓜片炒香,倒入火腿肠片炒香,最后加入少许鸡粉
椒盐排骨

材料:排骨500克,鸡蛋1个,红椒1个,青椒1个,洋葱1/4个,葱1个,姜2片,淀粉适量,盐,胡椒粉,糖,酱油,料酒
准备:1.将排骨切成片,青红椒、洋葱切碎。排骨用葱、姜、盐、糖、酱油、料酒腌一小时。
2.将鸡蛋和淀粉混合成糊状。将排骨在鸡蛋糊中滚动,然后在50%的热油中煎炸。取出并排干油。
3、将辣椒末和洋葱炒香,加入适量的盐和胡椒粉,加入排骨炒匀。