共有15道美味佳肴，香气扑鼻，令人垂涎三尺，多吃几口来享受
曾经看过一篇文章说：“吃东西的时候，总可以想一想，如果嘴馋，先观察再吃。慢慢地，回味细腻，魅力不凡吃食物是一种幸福，品尝是一种味道，在文字中能感受到透明墨汁的味道麻辣咸甜，更是一种幸福。能食者暖胃，能食者心安。”细细品味后，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花里胡哨，不需要花言巧语，生活需要一日三餐，每天过着简单的生活。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜肴与大家分享，为美好的生活每一天加油！
四喜蒸饺
主要原料：面粉250克，猪肉350克，韭菜150克，鸡蛋1个；原料（四喜）：西兰花、玉米、胡萝卜、黑蘑菇适量；
调料：水80毫升，生姜适量，生粉、生抽、香油、胡椒粉适量；
做法：1、将猪肉磨成肉末，加入一茶匙淀粉拌匀，然后每份倒入80毫升水，加水单向搅拌至猪肉变稠，静置。十分钟；
2、加入适量的盐、胡椒粉、香油、酱油，一直朝一个方向搅拌，腌制20分钟；
3.韭菜洗净切碎，姜切碎，加入猪肉馅，顺着一个方向搅拌均匀。
1、香菇提前泡发，洗净切块；玉米粒煮熟切碎，西兰花、胡萝卜切块待用；
2、面粉中加入一个鸡蛋，用筷子稍微搅拌一下，然后加入适量的开水，搅拌成雪花状，再加入少许冷水，揉成光滑的面团，盖上盖子。保鲜膜，静置20分钟
3.把烤好的面团揉成长条，然后分成小块（比普通饺子大一点），用手压扁，用擀面杖擀成薄面团。
1、取适量馅料放在面团中间，将面团两边对折，中间揉匀。
2.将面团从中间向两边对折，把中间的部分捏在一起，注意四个角不要粘在一起
3.接下来，将相邻面团的中心在两个角上揉在一起形成四个孔。
4、最后在每个洞里放上装饰材料，四喜小笼包的生坯就做好了。
5.蒸锅里放水，放入饺子蒸约半小时。高温10分钟。
肉碎炒蒜苗
材料：蒜苗、猪肉、油、盐、生抽、极鲜酱油、料酒做法：1、蒜苗去掉老叶，用流水冲洗干净，然后将蒜苗切成寸片；打开蒜苗的叶子和茎；
2、将猪肉切成片，锅中放油烧热，加入肉末炒至发白，倒入生抽、极鲜酱油和酒，将肉末炒熟。颜色;
3、加入蒜瓣快炒几下，再加入蒜叶和盐快炒，关火即可上桌。
茶树菇蒸鸡汤
原料土鸡一只、茶树菇、葱、姜、料酒、盐
方法一。茶树菇泡水洗净，底部连根切掉，泡少许水，然后准备葱姜
2.将鸡清洗干净，具体步骤可以看这里。鸡肉加入冷水烧开，加入葱姜，撇去浮沫（鸡肉里的泡沫不多），加少许料酒，加入茶树菇，浸泡后加少许清水，再次煮沸并设置。小火煮1.5小时，关火前加少许盐调味
青椒炒猪血
材料：猪血1块，青椒适量，盐和料酒少许，蒜末适量
锻炼：
1、猪血切小块，用清水洗几遍，去血水。青椒去籽，切成小块待用。切蒜瓣备用。
2.然后把锅烧热，放入蒜瓣爆香，然后加入猪血翻炒几下，倒入料酒和盐，再撒上青椒粒，翻炒几下，翻炒-从锅里用高温煎。
回锅豆腐
配料表：豆腐、瘦肉、豆瓣酱、小葱、豆豉、酱油、糖、盐、油、姜
锻炼：
1.豆腐切片，放入锅中煎至两片微黄，备用；
2.热锅倒入少许油，勺入两勺豆瓣酱，倒入红油翻炒；
3、然后倒入葱段、姜片和豆豉，炒香，倒入猪肉碎炒香；
4.淋上生抽提香，翻炒片刻，然后倒入炸好的豆腐，不要用锅铲翻动，直接扔进锅里即可；
5.加少许盐和糖调味，加入葱段，倒回锅中，使豆腐的味道均匀，即可食用。
焗豆芽意面
配料表：豆芽、粉丝、猪肉碎、葱、姜、盐、酱油
锻炼：
1.粉丝用水泡软。
2.锅内倒入油，烧热，爆香葱姜，下入肉丝炒至变色。
3、黄豆芽炒香，加少许水稍微炖一会，不然黄豆芽会有豆腥味。
4.烧开一锅热水，加入面条煮至面条呈半透明状，芯部微白。
5、将焯好的粉丝取出，沥干水分，放入豆芽锅中，加盐调味，生抽少许。
牧羊派袋炒年糕
原料：荠菜、年糕、盐、香油、姜
锻炼：
1、将新鲜荠菜取出洗净，用冷水冲洗干净，挤出水分切碎备用；磨姜；
2.年糕块用清水冲洗干净，掰开，然后用开水烫1分钟，立即捞出待用；3、热锅倒入油，姜末爆香，下入年糕翻炒，出锅前加入荠菜末、盐一勺、香油一勺调味。
红糖发糕
材料：240克中筋面粉、120克红糖、200克水、5克泡打粉
锻炼：
1.先将面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛；
2、红糖用开水化开，放凉，倒入粉容器中，混合均匀；
3、用打蛋器不断搅拌；
4、小碗抹油，倒入蛋糕液，放入平底锅中大火蒸25分钟，再蒸2分钟。
清蒸虾和南瓜
食材：银鱼适量、南瓜适量、虾仁适量、西兰花适量、鸡蛋适量、香油适量、葱段适量、盐
白料洗净，虾泡软，沥干备用。鸡蛋打散，加少许盐和香油，拌匀，小葱切碎备用。
切掉南瓜的顶部，将里面的果肉挖空。将西兰花焯水备用。将南瓜放入锅中蒸十分钟，然后取出。
将白饲料放入南瓜杯中，然后加入虾仁，将蛋液过筛，倒入南瓜杯中。
放入沸水锅中，用大火蒸20分钟。捞出后淋上少许香油，撒上葱花。
粉丝蒸丝瓜
配料：丝瓜适量，面条适量，大蒜适量，油适量，味精适量，生抽适量，蚝油适量，适量辣椒粉适量，盐适量，糖适量
丝瓜去皮洗净切条。锅中烧开水，将丝瓜条放入水中浸泡10秒。取出后放在盘子上备用。
粉丝泡软，切成片，加入半生蒜末、半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖、味精。
搅拌均匀，做成蒸面。盘子里放一层丝瓜，放一层蒸面，再放一层丝瓜。
把剩下的粉条蒸料放上，放入蒸锅大火蒸15分钟。直接从锅里上桌。
剁椒蒸鲶鱼
材料：鲶鱼两条，蒸菜粉100克，姜末10克，盐2勺，醋15克，料酒15克，鸡精适量，胡椒粉适量
将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四份，放上花刀，洗净沥干水分。
将处理好的鲶鱼放入大锅中，加入盐、料酒、姜粉、醋、鸡精、胡椒粉，拌匀，腌制15-20分钟，盘中撒上蒸好的菜粉，将腌好的鱼片两面放上.击败蒸粗麦粉。
将裹好面粉的鱼块放入垫有锡纸的蒸锅中，再放入装满水的蒸锅中蒸熟。盖上锅盖，用大火炖20分钟。
将辣椒酱25克、醋15克、水100克、油30克放入锅中混合烧开，加入水和淀粉勾芡，待汤汁浓稠后关火.
蒸锅下放一个盘子，把切好的辣椒粉汁淋在蒸好的鱼上，最后撒上葱花。
甜玉米饼
材料：糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量（多少根据个人口味而定）
做法：1.先将嫩玉米煮熟，放凉，然后去皮成粒
2.将糯米粉、玉米面、熟玉米粒、糖放入大碗中；
3、加入适量温水，揉成面团（这个过程很简单！）；
4.把面团揉成长条，然后分成小份（为了偷懒，我没有分，随便掰了一小块面团，揉成一个圆，然后抹平，但是饼干的大小好像差不多！），把一小部分揉圆，然后用手压扁，得到一个绿色的玉米饼；
5、锅里放油，将生玉米饼放入，文火煎至两面金黄。
清蒸鱿鱼
配料：鲜鱿鱼300克，油750克（用量约50克），黄豆酱2汤匙，绍酒1汤匙，香油1/2汤匙，精盐1/4茶匙，味精，葱、蒜切片、姜粉少许、淀粉适量
锻炼
1、鱿鱼洗净，摆好，用“十字”花刀斜切，然后切成长5厘米、宽3厘米的条，放入沸水中烫一下，卷起，立即捞出，沥干水分，然后放入80%的热油中炸，倒入漏勺
2、原锅留少许底油，下锅下葱、姜、蒜，煮绍酒，加酱油、精盐、味精炒香，烧汤加水勾芡。淀粉
3、放入鱿鱼卷，炒匀，淋上麻油，起锅装盘。
小葱豆腐
材料豆腐300克、葱5根、香油10克、盐5克
第一步：准备食材
2.豆腐切块放入碗中
3.用勺子捣碎
4.加盐
5.加入香油拌匀
6.切碎的韭菜
7.倒入豆腐中，上色均匀即可食用
莲藕咸鱼丁炖锅
配料：鲢鱼100克、莲藕80克、红辣椒4个、姜3片、蒜头5头
方法一。前几天，准备好咸鱼块，切好莲藕放在铁板上，
2.锅烧热，倒入油，放入裹面粉的咸鱼块，煎至两面金黄。
3.加入姜片、蒜瓣、红辣椒、生抽和少许料酒爆香十秒。
4.加入一碗半冷水，盖上锅盖焖煮约5分钟
5.放入藕片用文火煮几分钟至藕片烂掉即可，不用加盐，鱼本身就是咸的
6.撒上葱花、蒜叶和香菜叶，关火