大家好,我是SereneSunnySky,我喜欢美食和分享。这是一个有美食的车站。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》升级味觉,满足大家对美食的渴望。如果你和我一样热爱美食和烹饪,欢迎你来这里小憩,感谢你留下最美的痕迹,让我们一起学习厨艺,一起成长.
忙碌了一天回到家不知道吃什么?试试这些食谱,既快捷又简单,又营养又美味。
蘑菇鸡蛋汤

材料:生蚝200克,鸡蛋1个,洋葱,淀粉,油,盐,香菜
做法:1.新鲜牡蛎洗净,撕成薄片,用开水焯一下捞出;葱和香菜切小块;鸡蛋打入碗中,加入料酒和少许盐,拌匀;少许淀粉加水勾芡;
2.锅中油烧热,放入生蚝翻炒几下,盖上适量的水,加盐烧开,加入水、淀粉、蛋液、香菜末,烧开淋上芝麻油。
虾味红薯叶

配料表:红薯叶、虾酱、食盐、味精、鸡精、胡椒粉、广东黄酒
做法:1、油热后加入虾酱炒香,加入红薯叶翻炒,同时加入广东黄酒和少许水;
2、煮熟后加入盐、味精、鸡精调味。
烤栗子鸡

材料:鸡骨头500克、栗子15-20个、姜、葱
做法:1、在栗子壳上切一个小栗子盖上锅盖,水烧开1分钟再煮5分钟;受热容易剥落;
2、鸡肉切块,用姜、酒和少许盐腌30分钟;
3、锅中倒入少许油,先将鸡肉抖动,炒至焦黄,加入栗子再炒几分钟;
4、加入葱、姜片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、水半容器,改用小火慢炖45分钟,使果汁干涸。.
黑胡椒蚝油牛肉

配料表:牛柳,生蚝,胡椒粉,蒜头,蚝油,料酒,生抽,生抽,黑胡椒粒,花生油
做法:1.牛里脊切成2厘米的方块,加入蚝油、生抽、少许生抽和花生油腌至少半小时;
2.杏鲍菇切成2厘米的方块,蒜切碎。锅内倒入油,烧热,放入牛肝菌翻炒;
3、当杏鲍菇别有风味变黄时,加入蒜末继续炒。大蒜炒熟后,倒入腌牛肉,中小火翻炒;
4、由于香料比较粘稠,要经常搅拌,防止烧锅;烹饪时撒上黑胡椒粒。牛肉煮熟后,加入剁碎的胡椒粉,美味就做好了。
培根婴儿食品

材料:培根3片、白菜1颗、盐少许、油少许
做法:1、白菜洗净切块,腊肉切长条;
2.热锅倒入少许食用油。当油热时,加入培根并煎约两分钟。煮均匀。