原标题：家常菜好吃，味道十足，简单易做，家人都爱吃

大家好，我是SereneSunnySky，我喜欢美食和分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅、柴、米、油、盐、酱、醋和各种调料。Symphony”培养味觉，满足大家的食欲。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。

美味的家常饭菜，味道十足，简单易做，深受全家人的喜爱。

肉末豆腐

配料表：豆腐、猪肉、香菜、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、鸡精、淀粉

准备：1.豆腐切小方块，猪肉切肉末，葱、蒜、姜、香菜切小块；

2.烧开一锅水，加少许盐，放入豆腐，煮2-3分钟，捞出备用；

3、油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，用红油将郫县豆瓣酱炒香，加入葱、姜、蒜炒香；

4.加入肉碎，炒至变白，淋上料酒，将生抽均匀上色，加半碗水；

5、加入豆腐，用中火加热提味。煮豆腐时，摇动锅以免酱汁；

6.如果还有汤汁，倒入淀粉，加热至汤汁浓稠，盛满盘子，撒上香菜，盛出。

香辣煎蛋

配料表：鸡蛋、辣椒粉、大蒜、洋葱、糖、盐、生抽、油

准备：1、准备水煮鸡蛋4个、辣椒2个、大蒜3瓣、红洋葱适量、白糖1撮、盐少许、生抽1勺；

2、先将煮熟的鸡蛋对半切开待用，烧热的锅中倒入油，将鸡蛋放入放油的锅中，用虎皮煎一下待用；

4、油锅不用洗，加入切碎的蒜瓣和小葱小火炖出香味，然后加入辣椒片翻炒；

5、然后加入炒好的虎皮蛋，不要搅拌太多，不然蛋黄会掉出来，才好看；

6、然后倒入调料，加入1勺生抽，加盐和白糖炒香，再倒入少许水，煮沸收汁，即可出锅..

香辣炒莲藕

配料表：莲藕、青椒、红辣椒、洋葱、辣酱、辣椒油、酱油

做法：1、准备莲藕2根、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、辣酱1勺、辣椒油1勺、生抽1勺；

2、先将油锅烧热，将洋葱末炒香，再加入莲藕丝翻炒片刻；

3.加入一匙辣酱和莲藕搅拌均匀。我用老干妈做辣酱，味道好极了；

4、然后再加调料：辣椒油1汤匙，生抽1汤匙，拌入莲藕翻炒均匀，倒入青椒和红椒翻炒，不用搅动；5.最后，烧开一些水晾干，装盘即可食用。

咖喱鸡翅

材料鸡翅500克、胡萝卜1根、土豆1个、咖喱适量、植物油

做法：1.鸡翅洗净沥干；

2.土豆、胡萝卜切丁；

3、起油锅，放入鸡翅翻炒至变色；

4.倒入切好的蔬菜翻炒至软软即可；

5.加入咖喱块和适量的水，翻炒至咖喱融化，汤汁变稠。

鱿鱼炒四季豆

配料表：鱿鱼、四季豆、大蒜、酱油、白糖、菜籽油

做法：1、去筋，绿豆洗净；

2、鱿鱼洗净，切成4厘米左右长的条；

3、将绿豆放入沸水中煮5分钟，捞出备用；

4.将鱿鱼煮3分钟，捞出备用；

5、锅中倒入菜籽油烧热；

6.加入鱿鱼、蒜、糖、酱油翻炒，加入四季豆翻炒几下。