好吃的家常菜，自制，简单，实惠又健康，大人小孩都爱吃
小葛说花草
2023-03-18 09:23:10
大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎前来放松，感谢你们在这里留下最美的足迹，学习厨艺，共同成长。
美味的家常菜，自制，简单，实惠又健康，大人小孩都喜欢。
腰果西芹
材料：西芹、胡萝卜、腰果、油、盐、糖、淀粉
做法：1、西芹用斜刀切成片，胡萝卜切成菱形片；
2、锅内放油，倒入西芹和胡萝卜翻炒，加入盐和少许糖，翻炒两分钟；
3、倒入适量水淀粉，边炒边收汁；
4.从锅中取出，放在盘子里。最后，加入煮熟的腰果，不断搅拌，均匀烘烤，然后将它们从锅中取出并放在盘子上。
香辣炒藕片
配料表：莲藕、青椒、五花肉、蒜、姜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白醋、料酒
做法：1.莲藕切薄片；将五花肉切成薄片；青椒切斜段，蒜、姜剁碎；
2.锅中装满水，加入少许盐和白醋，再放入切好的藕片，煮约一分半钟，沥干水分备用；
3、锅里加油，放入切好的牛腩小火爆油，加入姜末、蒜末和干辣椒小火炒；
4、倒入藕片拌匀，加入豆瓣酱、盐、鸡精、料酒半勺，再加入切碎的青椒，拌匀，起锅装盘.
虫草花蒸鸭汤
成份：浮萍、虫草花、人参、玉竹、红枣、枸杞、生姜
做法：1.鸭洗净，冷水焯去血水，洗净待用；
2、沙参、枸杞用清水浸泡，洗净沥干；红枣洗净去核；水冬虫夏草用清水洗净，然后加入沸水中浸泡5分钟备用；
3、将焯好的鸭肉和姜末放入炖锅中；加入玉竹、红枣、金雀花虫草花和泡虫草水的水；
4、然后在炖锅中加入开水至70-80%左右，根据电子炖锅的使用说明，加入开水至锅圆周最高水位；
5.以炖煮方式炖约3小时，食用前加盐调味。
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