大家好,我是SereneSunnySky,我爱美食,分享我爱吃。这是一个美食站,食材很好。每天我都会精心策划和分享一些家常菜给你。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”,提升味觉,满足大家对美食的渴望。如果你和我一样喜欢美食和烹饪,欢迎来这里放松一下,感谢你留下最美的痕迹,让我们一起学习厨艺,一起学习,一起成长。
推荐几道味道浓郁,营养丰富,价格合理,爱家聚餐的家常菜。
西兰花炒豆腐

配料表:西兰花、豆腐、红辣椒、生姜、盐、胡椒粉、蘑菇提取物、淀粉
操作方法:1、将西兰花洗净,切成小朵;豆腐切块;红辣椒切块;
2、锅里放油烧热,豆腐用小火煎至微黄捞出备用;西兰花用开水焯一下,捞出沥干水备用;
3.用锅里剩下的少许油把姜片炒香,把红辣椒炒香,然后依次放入西兰花和豆腐,翻炒几下,加盐、胡椒粉和香菇片调味精华,最后混Fry你可欠。
烤地鸭

材料:鸭肉、彩椒、香菜蒂、姜末、蒜末、洋葱、盐、鸡粉、生抽、料酒、水淀粉、食用油
做法:1、洗净的彩椒切条;洗净的香菜切段;将洗净的鸭肉磨碎,加入生抽、料酒、盐和水淀粉;
2、起油锅,放入蒜末、姜末、葱段炒香,加入鸭肉末,加入适量料酒炒香;倒入适量生抽,拌匀,加入剁碎的胡椒粉,拌匀;加盐调味;倒入适量水淀粉勾芡,撒上香菜块,拌匀装盘。
一碗酱

成份:鸡翅根、鸡翅、凤爪、虾仁、红萝卜、玉米、洋葱、红辣椒、芹菜、荷兰豆、洋葱、大蒜、姜、番茄酱、豆瓣酱、蚝油、蒸鱼酱油、生抽,旧泵,糖
做法:1、玉米切小块,分成两份;
2、洋葱、红辣椒切碎;
3.荷兰豆去筋去蒂,用水洗净;
4、芹菜切片,胡萝卜切片;
5、调炒酱料:用蚝油、番茄酱、老抽、生抽、豆瓣酱、蒸鱼酱油、糖和水按1:1的比例拌匀;
6、鸡翅根、鸡翅、鸡腿、虾仁洗净;
7、将所有的蔬菜放入锅底,然后放入翅根、鸡翅和鸡腿;
8、淋上调好的酱汁;煮沸35分钟;加入虾,继续煮沸10分钟。
炒青椒豆腐

材料:豆腐、香菇、生抽、姜片、青椒1个、鸡粉、植物油适量
准备:1、豆腐切小块,青椒、香菇磨碎,蒜、姜磨碎;2、热锅烧热油,将豆腐平铺入锅中开始翻炒;
3、煎至两面金黄,盛入碗中待用;
4.锅中留底油,将蒜、姜炒香;
5、放入炸好的豆腐,加入生抽、五香粉煮5分钟;
6.加入切碎的香菇煮至烂;
7.最后加入切碎的青辣椒用大火炒至生,加入鸡粉拌匀。
鸡蛋罐头黄瓜

配料表:黄瓜、皮蛋、糖、老干妈、辣椒油、盐、香醋、蒜末
操作方法:1、黄瓜洗净,切块,加2克盐,拌匀静置半小时;
2、鸡蛋罐头去粘土,洗净去壳,切成小块;
3、碗中加入30毫升鲜酱油和一小匙老干妈油辣椒;
4、加入香醋和糖拌匀,再加入蒜末拌匀;
5.取黄瓜,加入切碎的鸡蛋罐头,淋上香料。