酒度越高越好？行家:并非如此，听完答案豁然开朗
不用说，白酒在中国的地位可以在餐桌上看出来，无论是宴会还是晚餐。对于喜欢喝白酒的人来说，每天喝一点白酒是一天中最快乐的时光。
白酒不仅历史悠久，而且品种丰富，但我们对白酒总是有一些误解。大多数人认为白酒度数越高越好，但事实并非如此。不久前，小编听了行家的解答，茅塞顿开。
白酒的度数与各地的饮酒习惯和酿造方法不同，呈现出不同的特点。
有些地区习惯喝高酒，有些地区习惯喝低酒，但不是酒越高越好，酒的质量和度数没有直接关系，想判断酒的质量，可以从以下两个方面来衡量。
一、白酒的味道
白酒的味道最直观地反映了白酒的质量。由于原料和酿造工艺的不同，白酒的味道会有明显的差异。
一般来说，纯谷物酿造的优质白酒味道浓郁，口感清爽醇厚，伴随着淡淡的谷物香味，回味悠长。这种酒可以被称为优质白酒。
喝了一些劣质白酒，不仅会刺激口腔，还会刺鼻香味。喝了之后，还会有口干和上半身的不适。所以一款酒的味道是判断好坏的重中之重。
二、白酒酿造工艺
酿造工艺不同的白酒给人带来不同的口感，但并不意味着酿造工艺越精细、越复杂。
许多低度数白酒的酿造过程比高度数白酒更复杂，而且味道并不比高度数白酒差。有些人认为低度数白酒是由高度数白酒和水稀释而成的，这实际上是一种错误的理解，真正高质量的低度数白酒需要好品质的基酒来制备。
酒的度数越高越好。酒的度数过高会给人一种过于辛辣刺激的感觉，但酒的度数过低会减少酒的精髓。因此，53度左右的白酒是最受欢迎的。这种度数的白酒口感和谐，香气浓郁，是大多数人的选择，比如这款缘得仿台酒。
这款酒的产地在贵州茅台镇。虽然当地的名气不是很大，但这款酒在当地很受欢迎。这种酒是按照茅台厂的标准酿造的。它是用传统的大曲坤沙工艺酿造的。了解酱酒的朋友都知道，用这种工艺酿造的酱酒是有名的。
因为这个过程相当复杂，酿造一瓶酒需要165道工序。这个过程需要一年的时间，酿造后不能立即出厂销售。
为了保证白酒的质量，它将在陶坛中储存3年以上。陈酿后，白酒感觉更加和谐丰满，酒体更加圆润细腻。
很多酒友说，如果把这款酒放在大牌名酒下，价格肯定会翻倍。因为是本地美酒，没有溢价，比较实惠。喜欢酱酒的朋友可以了解。
结语：所以酒的度数越高越好，其实是对白酒的误解。真正受欢迎的是口感好、酒体干净、性价比高的口粮好酒。你经常喝什么口粮好酒？不妨和酒友们分享一下。