大家好,我是SereneSunnySky,我爱美食,我爱分享。这是一个美食站,食材很好。每天我都会精心策划和分享一些家常菜给你。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”,提升味觉,满足大家对美食的渴望。如果你和我一样喜欢美食和烹饪,欢迎来这里放松一下,感谢你留下最美的痕迹,让我们一起学习厨艺,一起学习,一起成长。
营养健康的家常菜,不油腻,味道鲜美,很受家庭聚餐的欢迎。
蜂蜜虾

配料表:虾仁、小茴香苗、姜末、蒜末、淀粉、糖、果醋、酱油、干辣椒末
做法:1、虾的四肢切掉,开背取出虾条,吸干水分,两面粘上淀粉,放入60%到70%的热油中炸至表皮。脆而肉嫩,捞出备用;
2.将糖、果醋、生抽混合成酱备用;
3.锅内留底油,加入剁碎的干辣椒、姜末和蒜末炒香。倒入酱汁,炒至粘稠。加入炸好的大虾,翻炒均匀。
蚝油烤花生芽

材料:花生芽、油、蚝油、酱油、葱花、盐
做法:1、花生芽洗净,花生去根去皮,焯水备用;葱切块;
2、热锅放油,倒入花生米稍炒,加入蚝油、生抽、盐拌匀,改中火继续炒2-3分钟,花生米放白。豆芽吸收了香料,上菜前加入洋葱。
葱苔烧肉

成份:猪肉,葱苔,蒜头,盐,油,豆豉,生抽,蚝油
做法:1、五花肉洗净切块;韭菜苔洗净切块;研磨蒜末;
2、平底锅放少许植物油,半个蒜末炒香,加入韭菜苔快炒,加少许盐调味即成;
3、炒锅洗净,加少许油将剩下的蒜末炒香,加入猪肉,炒至猪油分离,再加一勺豆豉、酱油和蚝油,炒匀。拌匀后加入葱苔,炒匀后出锅装盘。