想吃猪蹄，担心做不好？只需三步就能做好不油不腻的猪蹄汤_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-18 12:02:38

常常觉得做菜就像搭积木，每个菜式和调料的搭配就像是多放一块积木和少放一块积木的趣味游戏。

做菜并没有想象得那么难，也如同很多你想要做的事情一样，没有你想象得那么难，请首先不要在想法上“自我设限”。

煮制猪蹄汤的必备条件：准备好锅、把所有食材清洗干净、切好。

三口之家，一般半只猪蹄就够了，如果亲特别喜欢主题，可以买一整只猪蹄。

小编整理：适合新手的猪蹄汤做法：

第一步：在高压锅里加入适量水，放入洗好的猪蹄。

第二步：加入姜块和料酒。

第三步：大火半小时~40分钟左右，开锅撒上盐和葱花即可。

进阶猪蹄汤做法：

只需在放入猪蹄的同时，放入新鲜的笋块或者泡发好的黑木耳。笋块和黑木耳可以同时加进去，特别吸油，这种做法汤汁一点都不油腻。

如果亲们时间充裕的话，还可以把燃气高压锅当普通锅来炖汤（拿掉高压锅的排气帽可以了）。

这种方法也相当于把高压锅当砂锅来用。没有排气帽的高压锅，可以用来炖各种汤。

这也是一种省钱的方法，一锅多用。

此种做法，煮制猪蹄汤的时间大约是1小时候左右，在烧了半个小时的时候，放入笋块或者木耳、黄豆、黄花菜都可以，这样煮制更加入味。

普通砂锅炖煮猪蹄汤时间也是1个小时候左右，能把肉炖得熟透。

亲们，猪蹄汤还可以用来下面条，初春季节面条和菠菜最配哦。祝你天天开心！

“自我设限”就是在自己给自己设定了一个“高度”，这个“心理高度”常常暗示自己：某件事很困难，我不可能做到的，也无法做到。因此，常常导致自己的成功机会几乎是零。所以，要经常内省，完全卸掉阻碍自己成长的限制性信念。

我是无畏，懂点心理学的无畏。愿你把生活过成自己想要的样子。