看江苏卫视的《食遇人间》，泪水和口水一起流了下来
你最难忘的那道菜是什么？
若是忽然间被问到这个问题，你会怎么回答呢？
对我来说，作为一个吃货，爱吃的、想吃的菜太多，实在是有点选择障碍症。
但看了江苏卫视的《食遇人间》之后，才明白我对这个问题有误解。
最开始看到这个节目名字，以为又是一档让人口水直流的下饭节目，赶紧搬好小板凳准备一边看电视一边点个外卖尽情堕落一把，然而看了才发现，节目的重点在“人间”，每一期讲述的都是故事中的美食，或者说，美食中的故事。
第一期开头，是一封来自消防员的信。
新春佳节、阖家团圆的日子，却是消防员最忙碌的日子。
南京消防救援支队特勤大队一站里，来自天南海北的消防员们，有不止一位，十几年间只回老家过过一次春节，而他们却只是一笑而过：在救援中完成了跨年的任务。
于是主持人王晓亚，想要为他们准备一顿迟来的团圆饭。
17岁就离开家乡的云南籍消防员罗忠臣，几乎已经快忘记了家乡的味道，主持人从他的队友那里得知，他最喜欢的菜是“云南汽锅鸡”。
我以为节目会找来南京本地最地道的云南大厨来为他做这道菜，没想到，竟是主持人赶到云南，专门去选择最地道的食材。
我以为选好食材就会回来了，没想到，主持人竟然来到了罗忠臣家里，看望罗忠臣的父母。
这对夫妻，一看便知有多么勤劳和朴实，在镜头前有些拘谨，就像大部分人的父母一样，或许不太会用语言来表达对子女的爱意，可神情里藏不住的都是挂念与关怀。
看到墙上贴满了奖状，可是挂的全家福竟然还是PS来的，感觉眼眶有点酸。
我以为看望老人之后、行程就会告一段落，没想到，罗忠臣的母亲竟然开始为儿子赶制鸡枞油……
看着夜深人静时罗妈妈独自坐在灶台前的背影，脑海中想起我的妈妈、想起她为我做饭时忙碌的身影，眼泪便不知不觉地流下来。
独自在外工作或上学的人，谁不曾有过这样的经历呢？每次回家，妈妈恨不得把所有的好吃的全塞到自己的行囊中，即便不能回家，她也会想尽办法地邮寄、或者托人给我们带家里的好吃的。
让我们难以忘记的，并不真的只是那一口吃的，而是食物背后那浓浓的爱意，是父母永远放不下的牵挂，是我们对家乡、对家的怀念。
就像节目的旁白所说的一样，哪怕是同一种食物，因为火候和佐料不同，口味也会有细微的差别，只有最亲近的人才能尝得出来，品味这些有着特殊意义的食物时，我们不只是用味觉，更是用心。
我以为最后会是主持人带着罗妈妈做好的鸡枞油或汽锅鸡回到南京，没想到，节目竟然给了罗忠臣一个大大的惊喜，就在他品尝妈妈亲手做的汽锅鸡时，他想念的父母，已默默出现在他身后。
真的是一次又一次地忍不住感叹节目组的用心。
妈妈看着儿子开心地吃着自己做的菜，这是多么平凡又珍贵的幸福。
美食本身当然是令人愉悦的，能在他乡吃到久违的熟悉味道当然是令人开心的，可最开心的，莫过于和亲人一起吃一顿团圆饭。
吃什么，很重要，但也没那么重要，因为，最重要的是和谁一起吃。
独自一人，纵然是山珍海味满汉全席，也未必比与至亲之人一同粗茶淡饭来得更有滋味。
最难忘的那道菜，之所以难忘，不是因为味道和口感，而是因为它身上承载的独一无二的情感与记忆。
故事里藏着人间至味，美食，要遇到对的人，才会拥有灵魂，这就是“食遇人间”的意义。
当然了……
虽然是一档与众不同的美食节目，但《食遇人间》依然还是一档美食节目，除了意外的泪水，意料之中的口水，也还是流了下来……
最后，想吃云南汽锅鸡啦！