在这里为大家推荐几道清爽美味的小菜，营养健康，美味不油腻_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-18 13:22:45

大家好，我是晴晴天，我爱美食，爱分享。这是一个小食品站，食材很好。如果你和我一样热爱美食和烹饪，欢迎你好好休息，感谢你留下最美的痕迹。

送你几道清爽可口的小菜，营养健康，好吃不腻。

西蓝花菜沙拉

材料：西兰花、胡萝卜、生抽、鸡精、盐、胡椒粉

做法：1、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净去皮切成菱形片，用水焯一下，过冷水晾干；

2.将西兰花和胡萝卜片放入大容器中，加入鸡精、盐和生抽拌匀；

3、锅内放油，放入花椒粒，炒香，倒入拌好的西兰花，拌匀装盘。

大蒜冬瓜

配料表：大蒜、大蒜、盐、鸡精、红辣椒、淀粉、香油

做法：1、冬瓜去皮去肉后切片，红辣椒切块，蒜切碎待用；

2、锅中倒入适量食用油。油热后加入红辣椒和蒜末炒出香味。然后将冬瓜放入锅中搅拌均匀；

3、冬瓜炒至断生后，加少许盐和鸡精调味，再加入少许水淀粉和几滴香油，起锅。

生菜和萝卜切丝用醋

配料表：胡萝卜、生菜、大蒜、小葱、盐、鸡汤、香醋

做法：1、青笋去皮洗净切成薄片，胡萝卜去皮洗净切片；

2.大蒜切丝，炸肉排切丝，葱切丝；

3、胡萝卜、青笋过冷水焯一下控湿；

4.将青笋和胡萝卜丝混合后盛入大盘中，加入适量的盐、鸡粉、香油、香醋，撒上小葱和蒜末，拌匀装盘。