送上几道精致的家常菜，色泽诱人，营养美味，家人爱吃_美食料理

小飞健康说

2023-03-18 13:22:53

大家好，我是晴晴天，我爱美食，爱分享。这是一个小食品站，食材很好。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹。

为您推荐几道精致的家常菜，色泽诱人，营养美味，深受家人喜爱。

莲藕炒肉丝

配料表：猪里脊肉、莲藕、料酒、水淀粉、极鲜酱油、大葱、青红椒、鸡精

做法：1、猪里脊肉洗净，切片，放入碗中，加入料酒、水淀粉和极鲜酱油，腌10分钟；

2、莲藕去皮洗净，撕成块，放入一碗清水中加少许醋浸泡；

3、大葱洗净切段；将青椒和红椒洗净并磨碎；

4、锅烧热至50%，加入适量油烧热，加入肉丝炒至半熟即可食用；

5、锅中余油烧热，下葱爆香，加入莲藕末和红辣椒末炒匀；

6、加入酱油、料酒和适量水，转小火炖至入味，再加入肉丝煮熟；

7.上桌前将鸡肉放在盘子里。

孜然薯片

材料：土豆、盐、孜然、葱花、油

做法：1.土豆去皮洗净，切厚片；

2、锅刷油，烧热放入土豆片；

3、翻炒至土豆片半熟，撒上盐和孜然；

4.继续翻炒，撒上葱花。

烟熏绿辣椒和红辣椒

配料表：青红椒、熏豆腐干

做法：1、将青、红辣椒洗净，去肉切条备用；

2.熏切丝，开水焯一下备用；

3、将醋、生抽、盐少许、鸡精、香油、糖、红辣椒粉混合均匀调成酱汁；

4.将调好的辣酱浇在青红椒和干熏片上，拌匀即可食用。