推荐几道菜，口感绵软，开胃下饭，每天品味生活的好滋味_美食料理

小霞养生说

2023-03-18 13:23:28

土豆炖牛肉

将洗净的牛肉放入锅中；撒上盐和胡椒粉，均匀分布；

加入一袋洋葱粉（依个人口味）；

准备好的洋葱切块放入锅中；加入土豆块；

加入胡萝卜（胡萝卜可以切丁）；

倒入1/2杯水；炖8小时以上；

酱油鸡块

做法1鸡腿洗净去骨，切小块待用；葱切丝，姜切片；将鸡肉用料酒、少许盐、姜和一半大葱腌10分钟；将腌制好的鸡肉放入蒸锅蒸15分钟。取出，取出蒸好的汤、葱、姜放回盘中；

2把剩下的葱花放在鸡肉上面，锅里倒入底油，油烧开后，把油倒在葱花和鸡肉上面；最后淋上蒸鱼酱油。

翻猪肉片

1。辣椒切成排骨，瘦肉切片。将生姜和大蒜切碎备用。

2、瘦肉加入适量鸡汤粉、适量嫩肉粉、五香粉、生抽拌匀腌十分钟。

3、油烧热，加入姜末和蒜末炒香。

4。锅内油烧热，放入姜、蒜炒香，倒入瘦肉翻炒。

5、最后加入适量麻花，翻炒均匀后装盘。

彩菜蒸蛋

原料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油

练习：

1.鸡蛋一个打在碗里，一个在碗里吃，两个在大碗里用筷子打匀。

2.准备半碗温水，加少许盐调味，慢慢倒入蛋液中，搅拌至80%左右；放入蒸锅，十分钟左右就可以出锅了。

3.热锅下玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁翻炒，收干后加少许水淋上香油，蒸好的蛋羹加半勺酱油，下入切好的菜丁上面烤和服务罐头。

蘑菇炖鸡

原料：鸡肉600克，香菇100克，姜末适量，十三香适量，花椒粉适量，橄榄油适量，香油适量，白糖适量，原粉适量，适量酱油适量，盐适量。

1.香菇切半，用开水焯一下备用。

2.将鸡肉用十三香、生抽、糖和生粉腌好备用。

3.热锅，倒入少许橄榄油，加入姜末炒香。

4、倒入腌好的鸡肉，大火翻炒。

5、加少许生抽、糖和盐炒至变色，再放入香菇翻炒。

6、原粉拌匀后加入少许香油和香菜，关火。