香喷喷的家常菜，超好吃，做法简单，家人都爱吃
大家好，我是SereneSonnenHimmel，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心为您整理一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，打造味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
香喷喷的家常菜，超级好吃，简单易做，深受家人喜爱。
炒白菜
配料表：卷心菜、食用油、食用盐、葱、姜、胡椒粉、醋
做法：1、白菜醒后，用手撕下叶子，用水焯一下备用；
2、油锅烧热后放入花椒、姜片、斜刀切好的辣椒，大火炒香；
3、将白菜放入锅中，快速搅拌，加入盐和醋，搅拌均匀，出锅撒上葱花。
切碎的空心菜
配料：空心菜茎250克，肉末100克，芽菜半袋，小米椒4-5个，蒜瓣2瓣，盐适量，鸡精少许，酱油少许，白糖少许，少许料酒
做法：1、火锅里的油。40%热时，将肉放入少许料酒中。将肉搅拌至水干，油吐出；
2、加入少许酱油给肉上色，加入剁碎的小米椒和蒜末，搅拌出香味；
3、加入豆芽，加糖、少许盐和鸡高汤调味，开大火，加入切碎的菠菜梗，快速翻炒至散烂，出锅。
宫保鸡丁
原料：鸡胸肉、水淀粉、黄瓜、洋葱、干辣椒、酱油、醋、盐、糖、料酒、油、花生
做法：1、取鸡胸肉，加生抽、盐、料酒调味，用水淀粉拌匀；
2、黄瓜切段，小葱切小段，干辣椒两头切掉，花椒去掉；
3、将酱油、醋、盐、白糖、料酒放入小碗中，拌匀制成调味酱；
4、锅内留底油，烧热，放入花椒粒和干辣椒，小火炒出香味，然后放入酱汁；
5、加入切碎的鸡肉，加入1汤匙料酒炒至鸡肉变色；
6、最后加入酱汁，再加入切好的黄瓜和煮熟的花生米，搅拌均匀，勾芡。
韩国豆腐汤
材料：豆腐汤米水、韩国大酱2汤匙、韩国辣白菜200克、泡菜汁、西葫芦、土豆、大葱、辣椒、胡萝卜、内酯豆腐或北豆腐、高汤、精盐
方法：1、准备适量的洗米水，第二次洗的更干净；
2.水烧开后，加入2勺韩式酱油；
3、味噌在水里拌匀后，加入韩国辣白菜和泡菜汁，约200g；4.将上述材料煮1至2分钟，加入西葫芦、土豆、大葱、辣椒和胡萝卜；
5.最后放上肥豆腐或北豆腐，清汤精，几分钟就出锅了。
香炒牛蛙
配料表：牛蛙、姜末、料酒、盐、干红辣椒、花椒、葱、蒜、青红椒、花椒、酱油
做法：1、牛蛙切块，加入姜粉、料酒、盐腌10分钟；
2、准备干红辣椒、花椒，洋葱切小块，姜蒜切段，青红椒斜切；
3、将干红辣椒和花椒炒香；
4、将姜、蒜、小葱炒香；
5、牛蛙快速翻炒2分钟；
6、加入适量盐、料酒、生抽、半碗水，搅拌均匀；
7.加入青红椒煮5分钟。