这个肉片汤不一般！小小一块肉敲得比手都大，味道鲜美，脆弹可口_美食料理

杉杉讲述房产

2023-03-18 18:04:10

这肉饼汤太棒了！肉比手掌还大，香脆可口！

春天过后，天气转暖，处处鸟语花香，生机勃勃。春天是一个宜人的季节，所以我们不应该吃油腻的食物。

春天除了要多吃时令蔬菜，还要吃一些有营养的肉类。今天要给大家分享一道海虾皮汤。这道肉饼汤很简单。让我们看看如何制作它。！

这牛肉片汤太赞了！肉比手掌还大，香脆可口

材料：猪肉，虾汤；

食谱：

1。猪肉的选择很重要。你应该选择瘦肉。这部分有一个非常薄的筋膜。肉先用水洗净，然后切成薄片。

2。将瘦肉片放入盛有红薯淀粉的碗中，在瘦肉的两面沾上一层淀粉，用擀面杖在瘦肉上沾一下，压扁撒上一些。土豆淀粉，用擀面杖不停地搅打。

3。连小块的瘦肉都扔成大块，薄的透明的，不用再打了。如果在打的过程中肉开始粘手，因为加入的淀粉少了，那么擀面杖就变粘了。需要不断改进。

4。首先，将虾皮和紫菜汤放入碗中，加入开水，然后将紫菜和虾皮煮熟。

5.在锅里烧开水。水开后，将肉片一一放入锅中焯水。当锅里的肉变色时，将其取出，与紫菜和虾皮一起放入汤碗中。最后，您可以撒上切碎的洋葱或欧芹。

这道海虾皮汤就做好了，肉质软嫩香脆，味道非常好。别说话，别以为是肉做的。喜欢就快来试试吧！