美味、低脂、家常菜，您永远不会厌倦，材料简单易学，我的家人喜欢吃_美食料理

小霞养生说

2023-03-18 22:10:03

大家好。这是一家用料很好的餐厅。每天我都会整理和分享一些美食给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，将提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，谢谢你留下最美妙的曲目，让我们一起学习厨艺，一起成长。

香而不腻，在家做，吃不腻。材料简单易学。家人喜欢它。

切碎的洋葱

原料：牛肉末、红辣椒、青椒、蒜头、蚝油、酱油、白酒、盐、胡椒粉、玉米、食用油。

做法：1.将牛肉切成种子大小的方块；

2、将切好的肉放入碗中，加入白酒、蚝油、酱油、胡椒粉和盐少许，加入半碗和1茶匙油，拌匀浸泡30分钟；

3、去蒜去蒜头；红、青椒洗净，横切。

4、锅中倒入油，中火加热至50%的油融化，放入蒜头；炒至蒜皮呈金黄色捞出；

5、锅中留少许油，放入牛肉块，大火炒熟。待肉块变色时，加入青红辣椒快速翻炒；炒出辣椒香味后，放入蒜头，加入酱油和蚝油同炒。从锅里出来。

烤土豆

材料：嫩土豆、盐、酱油、姜、植物油、高汤

做法：1、小土豆去皮洗净，用水煮15分钟；洋葱洗净切碎；

2、将煮熟的土豆取出，稍微放凉，然后用刀一个一个洗干净；

3、锅里放油烧热，放入土豆稍微炒一下；加入盐和炸酱油，继续翻炒；

4、加入少许高汤小火炖一分钟入味，出锅时撒上葱花。

姜茸烤冬瓜

配料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉

做法：1、蜡籽去皮去皮，洗净切碎；姜切碎；

2、糯黄瓜片用开水浸泡5分钟左右，捞出沥干；

3.锅中倒入油烧热，文火下姜末爆香；加入冬瓜片翻炒几下，加入高汤和所有调料拌匀；

4.煮至味道完全，准备好从锅中释放果汁。