女性50岁后,多食这四样,每周两次,告别“黄脸婆”,回到二十岁
美食作家梅依旧
2023-03-19 00:42:37

原标题:女性50岁后,多食这四样,每周两次,告别“黄脸婆”,回到二十岁

女人过了50岁,大部分女人开始进入围绝经期,这时候会迎接更年期来,这个年龄段的女性朋友,雌激素掉得比较厉害,身体的激素水平会发生明显变化,很多人会出现烦躁不安,睡不好等。因此,一定要好好爱自己,多给自己放松一下,在饮食上多吃一些对自己好的食材。

女性50岁后,多食这四样,每周两次,告别“黄脸婆”,回到二十岁

一、豆腐

豆腐素有“植物肉”之美称,是由黄豆煮熟打成豆浆做成的,黄豆含有大量的雌激素和丰富的优质蛋白,做成豆腐后,营养成分不变,而且豆腐的消化吸收率在95%以上。

食谱:花生冻豆腐炖鱼

原料: 草鱼1000克、花生150克、冻豆腐300克

调料:料酒15克、白酒10克、甜面酱15克、黄酱5克、醋10克、胡椒粉2克、盐3克、糖10克、姜1块、葱1段、蒜片3克、香菜1棵、大料2个。

做法:1、花生用清水浸40分钟

2、冻豆腐切块。

3、草鱼洗净抹干水,加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟

4、甜面酱、黄酱和白酒一汤匙(我很少用料酒,都是用白酒)调成汁

5、炒锅中放入油,爆香大料、姜、葱、蒜片

5、放入鱼块,不用翻动

6、,倒入白酒

7、倒入调好的酱汁,不用翻动鱼块,让酒和酱料的味道逼入鱼肉之中,加入水没过鱼,放入加醋,大火烧开煮5分钟去腥味儿,再加适量盐、糖

8、倒入花生、冻豆腐,转小火20分钟后,汤汁收浓,出锅撒香菜末即可。

二、胡萝卜

蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜,维生素A能促进生长发育、抑制癌细胞生长、维持机体正常免疫功能等作用,这种物质对于皮肤的保护是非常有利的,让女人告别黄脸婆。

食谱:胡萝卜清炖牛肉

食材:牛腩500克,山药50克,胡萝卜50克,太子参10克。

调料:葱1段,姜1块,盐3克。

做法:1.牛肉加洗净后,再加清水浸泡30分钟。

2.山药、胡萝卜去皮切块。

3.锅中倒入清水,放入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出清洗干净。

4.锅中加清水,放入牛肉、葱、姜,大火烧开,转小火炖1小时。

5.再放入山药、胡萝卜、太子参炖煮30分钟。

6.调入盐,再炖煮10分钟,关火出锅。

三、燕麦

主食要减少精细度、增加粗粮和全谷物的量,燕麦是不错的选择,燕麦被认定为功能性食物,燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,维持新陈代谢的功效。

食谱:黑燕麦馒头

食材:中筋面粉500克、黑燕麦片150克,米酒100克、酵母2克。

做法:1. 黑燕麦片浸泡30分钟

2.将面粉放入盆中,放入酵母

3.倒入米酒

4.倒入泡过的黑燕麦片

5.加水,然后揉成面团,直到盆光、面光、手光,就代表面揉好了。

6.揉好的面用保鲜膜包好,常温发酵即可,直到面团发酵到比原来大2-2.5倍,就代表发酵好了。

7.发酵好的面,切成适当大小的剂子,然后做成小馒头即可。

8.做好的馒头,放入蒸笼中,继续发酵30分钟,最后放入蒸锅中(冷水开始蒸),大约蒸12-15分钟,关火,然后不揭开锅盖,5分钟后揭开,这样做可以防止馒头塌陷。

四、芹菜

芹菜是一种非常好的减肥食物,芹菜中含有碳水化合物、胡萝卜素等营养元素,芹菜中还含有丰富的维生素C,具有抗氧化性有效清除人体中的自由基,延缓衰老。

食谱:椒香西芹素鸡

原料:西芹200克、素鸡150克、粉丝1把,小米椒2个

调料:盐3克,花椒3克,香油、鸡精适量

做法:1、西芹择洗干净,切段,素鸡切丁

2、粉丝放入锅煮软

3、西芹放入锅中,焯水备用

4、西芹、素鸡、粉丝,小米椒放入碗中

5、锅中放入适量油,油热后放入花椒,炸香,成花椒油

6、放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。

私房话:花椒的味道浓淡,来自花椒的多少,多放点花椒味道更好。

相关内容

热门资讯

原创 晒... 标题:晒晒我家元旦晚餐,3个人4道菜1瓶酒,吃得很满足,你觉得如何? 在这个寒冷的冬日里,没有什么...
原创 外... 标题:在家也能享受鱼头泡饼的美味,只需五分之一的价格 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找既经济又美...
“珍奇辽味”——2025东北亚... 山海蕴珍味,文明传远香。12月24日至30日,“珍奇辽味”——2025东北亚美食文化交流周暨辽河口美...
原创 晚... 标题:晚餐吃啥不知道?给你分享四道让你停不下来的美食 在这个快节奏的生活中,晚餐的选择往往成为我们...
破局餐饮收入疲软:以“四季时令... 前言 FORWORD 当前,受经济环境变化与企业预算收紧的影响,酒店餐饮长期依赖的企业宴请、商务接待...