用心挑选每一道食材,用心做好每一道菜,为最爱的人烹制。这是一个美食站,食材很好。每天我都会精心策划和分享一些家常菜给你。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”,提升味觉,满足大家对美食的渴求。如果你和我一样热爱美食和烹饪,欢迎来这里放松,感谢你留下最美的痕迹,加油,烹饪我们一起学习技能,共同发展。
用心挑选每一道食材,用心准备每一道菜,为最爱的人做
白玉菇鸡

配料表:鸡胸肉、白玉菇、葱、姜、盐、鲍鱼汁、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉
做法:1、鸡胸肉洗净切细条,加盐、酱油、淀粉腌10分钟;白玉菇去根洗净;切碎葱和姜。
2、热锅放油,将鸡肉放入温热的油中,将油放入;
3.锅内放底油,葱姜爆香,加入白玉菇炒匀,鸡块,料酒,盐,酱油,鲍鱼汁,加糖,胡椒粉,混合均匀,中火煮沸3分钟;
4、从锅中取出,装盘。
金银豆腐

原料:豆腐、鸡蛋、盐、香葱、胡椒粉
做法:1、将豆腐放入蒸锅中蒸好;蒸豆腐块剥去老皮,切成一厘米见方的方块;
2、香葱切碎,鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉拌匀;
3、将豆腐碎加入蛋液中拌匀;
4、锅内放油烧热,将打好的鸡蛋倒入豆腐中;中火炒至鸡蛋熟透,撒上一些准备好的葱末,炒匀后关火起锅。
芦笋炒虾

材料:芦笋、虾、料酒、盐、淀粉、酱油、蚝油、鸡精
做法:1、芦笋洗净切块,用水焯5分钟至熟,沥干备用;切姜和大蒜;
2.虾去虾条,去壳后,用料酒、姜片和淀粉水腌一会儿;
3、锅内倒入少许油,爆香蒜片,放入芦笋和虾仁炒熟;加入生抽、蚝油和盐调味;
4、出锅前撒少许鸡精拌匀。