若是不差钱，建议春天多吃4鲜，季节性强，气质香美可口
春天是一个万物生长的季节，春天里的很多野菜非常鲜美，如果家里不差钱的话，建议春天的时候多吃4鲜，春天里的野菜价格都比较高一些，因为比较稀缺，一年也就四五月份能够吃到，非常珍贵，所以就不要心疼钱了，大方的去买回来给家人吃吧！这种季节性强的食材一定要抓住去吃一些，营养价值高，气质又香美可口，看看这些野味有没有你喜欢吃的吧？
一，槐花。
推荐食谱【蒸鲜槐花】
食材:槐花，面粉，五香粉，花生油，盐，大蒜，辣椒油，香油。
做法:1.首先准备一些含苞欲放的槐花，把里面的枝干去掉，只留下槐花，放入盆子中，淘洗干净，然后放在网筛里面去晾一下。
2.把它放入一个盆子里，加入一勺油，搅拌均匀，再放入五香粉和盐、面粉翻拌均匀，让槐花的表面沾上薄薄的一层面粉，待一会儿之后再把它放入锅中。
3.隔水去蒸15分钟，熟透之后把它取出来放入一个盆子里，把大蒜去皮捣成蒜泥，再把它放入香油和辣椒油中搅拌成一个料汁。
4.把槐花摆放到盘子中，淋上蒜泥料汁，搅拌均匀即可食用。
二，面条菜。
推荐食谱【凉拌面条菜】
食材:面条菜，大蒜，小米辣，盐，香醋，鸡精，香油。
做法:1.首先把面条菜摘洗干净控干表面的水在锅中加入清水，烧制沸腾之后，放入面条菜焯水两分钟捞出来，攥干表面的水，放入一个大一些的盆子中。
2.把大蒜去皮捣成蒜泥，把小米辣清洗干净之后切成辣椒圈，准备一个碗，在里面倒入准备好的调料，和蒜泥、小米辣一起混合均匀。
3.把料汁倒入焯水好的面条菜中，搅拌一下即可摆入盘中。
三，苦菜。
推荐食谱【凉拌苦菜】
食材:苦菜，植物油，盐，白糖。
做法:1.把从野地里挖出来的苦菜先清洗一下，去掉根，然后在锅中加入清水，烧热至沸腾之后放入苦菜，焯水三分钟，把它捞出来之后，迅速放入凉开水中过凉，然后控干表面的水放入盆子中。
2.起锅烧油，油温三成热，放入大蒜末、白糖，盐，加少许清水，烧开之后把它淋到苦菜上面去，搅拌均匀即可。
3.注意烧开的汤汁要冷凉一些，再往苦菜上面浇。
四，荠菜。
推荐食谱【荠菜炒蛋】
食材:荠菜，鸡蛋，植物油，盐。
做法:1.首先把荠菜取回来，去掉黄叶烂叶，去掉根，反复地去清洗，直到非常干净，控干表面的水。
2.在碗中磕入一个鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌均匀备用，在锅中加入清水，烧至沸腾之后，加入一勺油和一勺盐，放入荠菜焯水两分钟捞出来，攥干表面的水，切成碎末。
3.把切好的荠菜放入鸡蛋中搅拌均匀，然后在平底锅里面倒入油，油温6成热，把鸡蛋液和荠菜一起倒入锅中，快速地炒制成块。
4.最后撒上盐，鸡精翻拌均匀，即可出锅装盘。